やっぱりネコが好き
千年
４門
べーすめん
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コメント
中々に惹かれるビジュアルですよ。黒の担々麵も好きなんですよねー。
なんだか卓上が面白いですね。坦々麺店でニンニクと辛味噌ですか。
その組み合わせで担々麵を食べられる店を知らないので、メモっておこうかな。
eim◆外食習慣fin. | 2021年1月16日 11:30eim さん、こんにちは。
ここのニンニク、刻み唐辛子と刻みニンニクがオイルに浸かってます。
絶品ですよw
やっぱりネコが好き | 2021年1月16日 12:02ねこさん
こいつはニンニクが合うでしょうねえ。
これはライス必須の一杯じゃないですか？
まなけん | 2021年1月16日 13:08まなけんさん、こんにちは。
間違いなく合うんですが、分量的にキツくなり始めてますw
やっぱりネコが好き | 2021年1月16日 15:55どもです。
コロナ禍でのランチなので必然的に神田が
多くなりそうなので、そのうち行きますよ❗
汁なし好きなので次も汁なしの予感(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月16日 15:57こんにちは❗
こちらは去年？一度だけ麻婆麺を食べて辛さしか感じられず惨敗してしまったお店です😅
担々麺の辛さ弱めならば美味しく食べれますかね？
川崎のタッツー | 2021年1月16日 16:10ガッチャマンさん、こんばんは。
この界隈のローテーションになりそうですw
辛いものだとガード下に小四川もありますし、
来週伊藤の斜向かいに「はなび」できるみたいです。
やっぱりネコが好き | 2021年1月16日 17:44タッツーさん、こんばんは。
控えめでも割と本格派ですが、
「担々麺赤」は白胡麻でクリーミーみたいですよ。
この界隈だと、ほうきぼし〈覇王〈小四川…こんな感じかな。
やっぱりネコが好き | 2021年1月16日 17:57こんばんはぁ～♪
辛麺だと自分の好みからいうと
酸辣湯麵＞麻婆麺＞担担麺、汁そば＞汁無し
なので中々チョイスしないんですよ。
ガッチャマンさんは真逆ですね。
mocopapa | 2021年1月16日 18:11mocopapa さん、こんばんは。
そう言えば、酸辣湯麺はなかなか食べないですね。
辛さ耐性が弱い方だと思っていたのでw
次に上げるのは、麻婆麺です♪
やっぱりネコが好き | 2021年1月16日 18:44続いてどうも～！
チーム神田が直ぐにでも行きそうですねｗ（笑）
自分も都内の仕事なら行きたいところなんですが今はわざわざ行くのもねｗ
でも、美味しそうです♪
バスの運転手 | 2021年1月16日 20:11コチラにもどうも。
割とみんな来てるみたいですよw
辛いものはもう1軒上げます。
やっぱりネコが好き | 2021年1月16日 21:01
前回は汁なしでしたので、汁あり「黒」で挑戦です。
券を出すとレベルを聞かれるので、辛・痺とも控えめでコール。
麺は加水低めの細麺なので、あっという間に麺上げ着丼です。
黒胡麻ベースのスープに肉味噌・モヤシ・水菜・糸唐辛子にが乗ってます。スープから飲んでみると、最初からガツンときますね〜。辣油と花椒、控えめながらしっかりタッグを組んで攻めてきます。麺を啜るごとに、しっかりスープもついてくるのでいいテンポで啜れます。肉味噌も甜麺醤のちょっとした甘みを加えますが、麻辣の前には少しの癒しでしかないですね。今日も卓上のニンニクと辛味噌使っちゃいます。辛味噌はレンゲに落として舐めるだけでしたが、ニンニクは少し多めに麺に落としてダイレクトにいただきます。そうこうしているうちに、完飲・完食でごちそうさま。