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豪華というか超コスパ。コスパだけで評価するのなら、今年食べたラーメンの中では迷わず一番だ。つけ麺、麺の酢の物、すり流しと魚が付いたかわり麺、魚が２切れ乗ったごはんまで付く。確かに麺割烹。１５００円は悩むが、１２００円でも安いだろう。これが１０００円というのは、破格だ。 醤油のスープは、旨いけれど魚が利いているので、やや生臭い。ただ、つけだれではなく純粋なスープと考えれば悪くはない。ストレートな麺は、固いという以上に歯ごたえが前面に出る。しかし、強すぎるというかゴムみたいで、これは好みではない。薬味は大根おろし、おぼろ昆布、そして白身魚、レンコンも並んでいる。麺は魚ダシのスープに浸っている力作。 麺の酢の物は、フグの皮月で高級感ある。かわり麺も魚付き。ご飯は魚が旨いが、ちょっとライスがゴワゴワ。残ったスープをかけて完食。原価計算を心配してしまうほどの内容だ。ただ、麺とスープが好みではなかった。しかし、楽しいセットだった。
タイソン・バージョン中高年ニート
vye04005
やっぱりネコが好き
あらチャン(おにぎり兄)
NORTH
醤油のスープは、旨いけれど魚が利いているので、やや生臭い。ただ、つけだれではなく純粋なスープと考えれば悪くはない。ストレートな麺は、固いという以上に歯ごたえが前面に出る。しかし、強すぎるというかゴムみたいで、これは好みではない。薬味は大根おろし、おぼろ昆布、そして白身魚、レンコンも並んでいる。麺は魚ダシのスープに浸っている力作。
麺の酢の物は、フグの皮月で高級感ある。かわり麺も魚付き。ご飯は魚が旨いが、ちょっとライスがゴワゴワ。残ったスープをかけて完食。原価計算を心配してしまうほどの内容だ。ただ、麺とスープが好みではなかった。しかし、楽しいセットだった。