12/7 お昼に訪問。


　近くで買い物を済ませて、昼食はどちらへ向かおうかと考えていましたが、確かこちらは休日に限って昼営業をしているはずと思って向かいました。ビンゴです！ついでに定休日なんかもデータと違っていますね。さっそく修正しておきます。
　11時を5分程過ぎて開店です。頭上に注意しながら店内へ。カウンターの奥の席へ案内されました。
　メニューを探しましたが、テーブルに置かれているのはランチのセットメニュー（ラーメン＋ご飯物＋サラダ＋ドリンクで1000円となかなかお得♪）のみ。頭上に掲げられた黒板には一品物のメニュー。ちょっと遠くのカウンター席の前に辛うじて表示されていたので、それを見ながら表記をオーダーしました（結局デフォ）。姉妹店に行っているので、メニューの内容は知っていましたけど、なかなかに不親切です･･･。まあ、美味しければそれで良いです。


　到着！

　マイルドな豚臭さがありますね。それほど強くはないですが、臭いが苦手な方はおそらく引いてしまうと思われるレベルです。基本的には食彩麺酒房 響と同じ内容です。スープはたっぷりとコラーゲンが溶けていて、とろっとろの状態です。底の方にはザラッとした食感もあり、濃厚な豚骨スープとなっています。その分スープの量は少なめ。

　麺はいわゆる博多麺ですが、やはりハリガネ指定でもやや硬さが足りない感じです。伸びが早いのでしょうかね。ちなみに替え玉も同じくハリガネにしましたが、硬さは同様でした。そう考えるとトッピング時のオペによる問題ではなさそうですね。

　具は特徴的な店名入りの海苔とメンマ、木耳、青ネギ、半熟卵1/2、チャーシュー2枚とやはり同じラインナップです。
　チャーシューは巻いてありますね。そして、やや厚めにカットされていてペラペラという感じではないので、食感としてはこちらの方が好みです。


　休日限定とはいえ、昼営業をやっているというのはありがたいです。ただ、お昼に食べるにはちょっとヘビーな気もしますね。他のメニュー（魂麺 etc...）も試してみたいので、また訪れてみようと思います。