ユー坊
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
さざんか
コメント
どうもです!!
ほほ〜っ、とっても楽しそうな一品ですなぁ〜ｗ
比較的近場何でコイツは追随するしかないですね!!
泉 | 2008年12月7日 19:00桑田〜
こちら、まちゃ食べたいんよ〜
でも、文京区ってどこにあるんか知らんがなｗｗｗ
ユボたん、わちきの行きたいSランク店、3連ちゃんレポやな〜
つぼを押さえられた感じやで〜ｗｗｗ
いいんだよ〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年12月7日 21:31どうもです！
焼いた麺でつけ麺ですか？！
面白そうな一杯です！
ＢＭしておきますｗ
どんぐり | 2008年12月7日 23:24こんばんは。
私が今まで食べたことのない麺ですね。
いろいろな工夫をしているお店ですよね。
食べに行きたいのはやまやまですが、チャンスがなかなかないんですよね。
いきたーい！
メタボマン | 2008年12月7日 23:29こんばんわー
これは珍しいつけ麺ですねぇ。
インパクト重視の自分としては食べたいランキングが県外からベスト3に入った感じですよ。
女性うけもよいようで、カワイイ女の子でも誘って行ってみたいですねぇ。
（まぁ、そんな女性知りませんがw）
たかぴよ | 2008年12月7日 23:39ども〜〜
焼きモリマン乙〜〜(^^)
ジン１９７１さんのレビ以降気になっていたのですが、方向性と満足度でとても楽しませてくれそうじゃないですか。
会社早上がり出来たら寄ってみることにします。。
３ちゃん | 2008年12月8日 00:38どうもです！
ライスボールの店でないですか。
早々にクリアですね。
美味かったようですね。
＞つけ汁の器は情報どおり焼け石状態で冷めにくい構造は好印象
これはポイント高そう！流行ればいいですね！
てつ | 2008年12月8日 08:48どーもです！
焼き麺ですかぁ〜
確かに、パリパリと、かた焼きそばのようで
面白そうですね！
YMK | 2008年12月8日 08:53どうもです
行かれたんですね。この表面を焼き付けた麺は食べてみたい〜
昼間のワタリガニのやつしか食べられないけど、これは是非追随しますど〜
UNIA。 | 2008年12月8日 09:52モリマンピーのＧ〜
湘南ボーイの将軍はやっぱサザンやね〜
ココのエビちゃんを小櫻と比べたらアカンで〜ｗｗ でも弱いね〜
焼いた麺は意外とつけ汁と絡むから、スープ粘度はこんなもんでも良さそうな気もするけど、エビちゃんは強化してほしいね〜
ジン１９７１ | 2008年12月8日 15:38コメントありがとうござます。
＞泉さん
中々面白い嗜好の麺とライスボールなので是非お試し下さい。
メニューはこの１品だけで後はトッピングになります。
＞Ｆ１×Ｅ尺さん
お先に失礼しましたｍｍ
オイラも文京区がどこだかは知らんでぇ〜
ジンたんのレポには感謝ばい、Ｆ１さんも追随まっていますよ〜
＞あまのまどいさん
昼は蟹、夜は海老と面白いメニューだと思います。
昼は行けそうにもありませんがエビちゃんも中々良かったです。
＞どんぐりさん
焼いた麺がテンションを高めるようです。
このため旨いと思ってしまうんでしょうね、こういうつけ麺も有りで若い人受けが良さそうでした。
＞メタボマンさん
客の心を引きつける工夫をしてあるのでインパクトがありましたよ。
当分は話題性があって客足が絶えないと思います。
＞たかぴよさん
かたやきそばのような麺で食感は好印象です。
カップルが多く濃厚豚骨魚介より食べやすいので女性にも人気があると思います。
カワイイ女の子オイラにも紹介して〜ｗｗ
＞３太郎さん
閉店時間が遅めで移動時間も少ないのでハードルが低いと思います。
詳細のレポお待ちしています。
＞てつさん
てつさんの嗜好にも合うような１品だと思います。
是非、行ってもらいたいなぁ〜ｗ
＞ＹＭＫさん
かた焼きさばを思い浮かべてくれば食感は解ると思います。
その麺をつけ汁にジャバジャバして食べると旨いですよ〜
＞ＵＮＩＡさん
移動ルートを検索したら結構近かったんですよ〜ｗ
オイラは夜のエビちゃんしか食べられないんよね〜
＞ジンたん
ナイスな情報に感謝ですわ〜ｍｍ
ジンたんのレポどおりつけ汁にジャバジャバして食べると旨かったですわ〜
焼いた麺はテンションが上がるんやねぇ〜
あっちこっちでガルが騒いでおったわ〜 イインダヨ〜ｗｗ
ユー坊 | 2008年12月9日 10:55
コメントありがとうございます。
＞あんぐる亭さん
初代けいすけは職場から近いのに未訪なんです、経験値ＵＰのために１度はと思っているんですが優先度が低いため中々出向くことが出来ないでいます。
四代目はジンさんのレビューを拝見するまで気が付きませんでしたが、焼き麺という変わった嗜好は１度は試す価値があると思いますｗ。是非。。
ユー坊 | 2008年12月12日 09:49
年末のサザンオールスターズライブは毎年ＴＶで見ているが会場に来るのは初めてや。けいすけ〜♪
ジン１９７１たんのパリパリ麺の情報が気になって訪店。
職場から店までは以外と近く30分程で到着、行列が無かったので店内に入ると満席。券売機で表記を購入し店内で待機。
店内の客層は若くカップルや男性グループで賑わっていたが男性グループは耳障りなほど話しがうるさかったわ〜
１０分程でカウンター奥に案内され着席。狭い店内と思ったが奥行きがあった。
女性店員から紙エプロンを手渡されたが若い客層の中オッサ〜ン１人では恥ずかしいでゴジャルｗ
事前に食券を渡していたので５分程登場〜
麺量は普通盛り300ｇ、大盛400ｇだが普通盛りでも中々の量に感じる。
スープは豚骨魚介系にエビちゃんの滴。
エビちゃんの主張は弱く風味を感じとれる程度なのでエビちゃん嫌いにも受け入れられるような仕上がり。
豚骨の粘度も薄く塩分濃度も控えでサラッとしたつけ汁になっている。
確かに特別な主張がないバランス系に思えた。
つけ汁の器は情報どおり器の下が焼け石状態なので冷めにくい構造は好印象でこれから普及してくれと嬉しい。なお、手渡しの際は熱さに注意が必要。
中太の平打麺は表面が焼かれているので香ばしく、麺を揚げ焼きした「餡かけかた焼きそば」と良く似ている麺。
香ばしさとビジュアルが食欲を掻き立て女性客のうけも良くグット引きつけるインパクトは店側の戦略に一本とられた感じ。
パリポリ、モチモチ麺はelevation感があって中々面白い嗜好だと思う。
具はつけ汁の中に角切りチャーシュー、枕木メンマ、ナルト、刻ネギ。
メンマは太くザクゴリとした食感で存在感があって旨かった。
麺を食べ終えサービスのライスボールをお願いした。
サービスのライスボールは余ったつけ汁に入れて〆のオジヤ風。
ゴルフボール代の大きさだが表面をカリカリに焼いたカレー味でカリポリしたオジヤ風を食べているようで遊び心があって旨かった。
遊び心の有る麺は印象的でつけ汁が控え目に感じたが当分は話題性がつきないかもしれない。