ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんは〜
こちら、最初は良かったのですが、
不運なことに自分だけジャリジャリしちゃったようで…😅😂
銀あんどプー | 2019年12月5日 20:42こんばんは
そっか、あちらの跡地なんですね〜
鶏、豚、ホンビノスと具沢山！
噂に違わず美味しさ、連食でも完飲ですね
キング | 2019年12月5日 21:32こんばんは！
中盤ですね😉 ジャリジャリはアレですが、1度は行ってみたいお店です‼️😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年12月5日 21:34どもです。
忘八さん移転後のお店をロックオンして
はや３年、忘れてしまいそうです😋
此方の店主は古河市の稲葉さんで修行して
久喜店で店長をしてからの独立ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月5日 23:05麺とスープの相性もOK牧場でしたか。
ご存知の様に、私はもうひとつに思うも、
それ以上に、リクエストしたグルさん同様、
初訪が叶って、嬉しかったです。
おゆ | 2019年12月5日 23:38こんばんは
貝の旨みを味わうにはやっぱり塩ですよね～。
自分も初訪で塩を頂きました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月6日 00:29ｎａｏさん，どうもです。
ここの貝塩は課題です。
忘八さんはメチャ美味しかった。
再開したら，遠くても必ず行くんですけどね。
RAMENOID | 2019年12月6日 06:09楽しそうなツアーですね♪
動物系、魚介系、貝とバランスの取れた一杯の様ですね。
YMK | 2019年12月6日 08:15おはようございます(*^^*)
ホンビノスは出汁は一流ですが、
身は今一つ好きになれません。
ホント、忘八はどうしたんでしょ。
としくん | 2019年12月6日 08:32こんにちは。
当日はリクエストにこたえていただきありがとうございました。
忘八さんもBMしていたのですが訪れることできず。
移転したらツアーでまた連れて行ってくださいな。
glucose | 2019年12月6日 09:07おはようございます。
貝塩旨そうですね。
こちら忘八さんの跡地なんですね。
麺’s | 2019年12月6日 09:50こんにちは！
濁りもあるぐらいとは旨そうな貝塩です、出身元譲りの鶏白湯はやらずに独自路線のようですね。
まさかの3連食とはタフですねぇ😁
塩対応 | 2019年12月6日 13:44こんにちは。
こちらの貝塩はバッチリ嗜好に嵌りましたよ＾＾なかなか再訪できる場所ではないですが、また行きたい！と強く思えるお店でした！忘八さん、早く再開されるといいですね(>_<)
poti | 2019年12月6日 14:47ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは！
ここも以前から行きたい店です。ここもアクセスが厳しいんですよね。
バスで行く計画を立てたことがありますが、本数が少なく、片道は歩きになりそうで、
なかなか実現できていないです。
なまえ | 2019年12月6日 16:59こんばんは。
スープが濃そうで旨そうですね〜
此方はいずれ伺いたいです。
kamepi- | 2019年12月6日 18:44こんばんはぁ～♪
忘八さんがここにあったころ訪問して臨休喰いました😢
心羽さんのこれは美味しいですよね。
忘八さんはどうしちゃったんでしょうね？？？
mocopapa(S852) | 2019年12月6日 19:29埼玉ツアーお疲れ様です😊
やはりこちらは貝ですねー🤤
鶏にしたのを未だに後悔してます😭
NORTH | 2019年12月7日 10:22こんばんは。
忘八さん1度行きましたがあまり立地は良く無いですが美味しければ行きますよね😋
まだ開店していないなんて…
ヒデ | 2019年12月7日 23:11こちらもご一緒できずに残念でした😣
銀プーさんは残念だったようですが、行ってみたいです😉
りっきー | 2019年12月8日 10:14
主催の方からご要望いただいた加須のコチラへ、初訪問を果たします。
1軒目からの移動中にもう1台とはぐれてしまいましたがなんとか現地で合流し、12時40分頃到着すると先並びは7名。
恐れていたよりよりも行列は長くなかったので、ホッとひと息…
先に食券の購入を促され、常連の彼の方イチオシの貝塩拉麺を選択します。
15分くらいでテーブル席に案内され、その後約10分で着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、濁りの強めな清湯系。
丸鶏をベースに、ホンビノスやアサリの風味を効かせています。
円やかさを売りにしながら、キレが際立つ出来栄え。
噂に違わず、とってもウマ～イ！
麺は中太の平打ちで、量は150gくらいかな？
先達のレビューによると、修業元の久喜のお店と同じく磯屋商店から仕入れているとのことです。
全粒粉がまぶされており、ツルンとした食感。
日によってばらつきがあるようですが、この日はスープをしっかりと拾い上げてましたヨ(^^)/
具は刻みネギ，三つ葉，メンマ，チャーシューにホンビノス。
チャーは、鶏ムネと豚バラの2種類。
鶏の方はシットリとしていて、最近の好みにドンピシャ。
対照的に豚は柔トロで、肉本来の旨味がジンワリと染み出ています♪
メインのホンビノスは巨大サイズが2個も乗っていて、プルッとした歯応え。
ただご一緒された麵友さんの身は砂が抜け切れていないのか、ジャリッとしてたのがかなり残念だったようですが(>ω<)
間をおかずの連食にも関わらず、スープの一滴まで全て飲み干しました。
なお余談ですが、ココは隠れた人気店の忘八がかつて位置していた場所。
2017年1月に行田でリニューアルオープンと聞いてから間もなく3年となりますが、まだ実現していないようです。
移転前に味わった塩つけととりそばがとても衝撃を受けたので、ぜひとも再開してほしいですね(^^)
さて、夜の部はどこにしましょうか！？