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コメント
おはようございます
奥様とは時間差でしたか
奥様共々大満足ですね！
キング | 2019年11月22日 04:59おはようございます☆
牡蠣好きとしてこの限定気になってるんですよー。
実はこの日昼出庫だったので訪問も考えましたが混んでたら出庫に間に合わないので諦めました。
行ってればお会い出来ましたね…残念。
次のお休みはいよいよ三田へ聖地巡礼して来ます！
ノブ（卒業） | 2019年11月22日 07:29どもです。
先週にむぎくらべで此をいただいて
感激しましたよ❗
むぎくらべが２週続いたもんで此の
アップ忘れてました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月22日 07:48どもです！
おっと、流石はキノコ好きなバスさん！
出現されましたね。この混ぜそばは
頼もうかホントに悩みましたよ！
牡蠣と相まってクラムチャウダー的な美味しさになってるんてすね
麺もエッジ立ってて美味しそうですし、
やっぱりこれも行っとくべきだったかしら
さぴお | 2019年11月22日 10:09どもです^ ^
むぎくらべは凄いですね。
これも絶対美味いでしょう。
味も染みてて夢中で食べれそう。
奥さんもまた食べに行くあたりハマってますね^ ^
コリャムチューダー…
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月22日 10:27こんにちは。
むぎくらべが今は話題ですが、こちらの限定も間違いなく美味しそうですね！牡蠣たっぷりでお酒が進みそうです＾＾
poti | 2019年11月22日 11:42先週のむぎくらべでお隣の方がこれを。
美味しそうでした。私は鴨味噌つけに。
奥様もすっかり常連ですね。
おゆ | 2019年11月22日 13:02これも食べたかったんですよねー🤤
味噌つけと迷いましたが、ビジュアル重視で
味噌つけにしました😆
NORTH | 2019年11月22日 13:58こんにちは(*^^*)
いやあ、保谷も本領発揮してきましたね。
これも、ハマグリシジミも食べたーい❗
むぎくらべで滑り込みゲットしてきました。
としくん | 2019年11月22日 16:40こんばんは。
よしかわさんでも洋風なまぜそばの限定をやるんですね～
これは一杯やりながらいただきた。
ちなみに私もむぎくらべ麺割烹をゲットしてきました～
kamepi- | 2019年11月22日 17:28こんばんわ～
もうコレはパスタですなw
牡蠣もキノコも好きなので、食べたいみたいですわ～♪
たく☆ | 2019年11月22日 19:06あれ？節目でした😅
㊗️２６００㊗️
NORTH | 2019年11月22日 19:26こんばんは〜
2600レビューおめでとう御座います🤩
こちらは、限定への力の入れようが凄いですね👌
個人的には、デフォのブラッシュアップを願いたいところです。
銀あんどプー | 2019年11月22日 20:11おばんです、ども。
牡蠣とキノコ、いいですねぇー。
ここも行って見たいですー。
村八分 | 2019年11月22日 20:52こんばんは。
先日こちらでいただき、けっこうイマイチに感じたのですがあれはなんだったんだろう。
限定も始めているようですし、キノコ・いいですねえ。
mona2 | 2019年11月22日 21:35こんばんは！これ食べたいんです💦坂戸でもやっているのに川越でやらないのは😢です。何とかして狙いたいです～！
ラジオ | 2019年11月22日 21:56こんばんは
おっ、保谷店でも牡蠣とキノコの限定が。
確かに牡蠣で作ったクラムチャウダーっぽいですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月22日 23:57こんばんは！
㊗️2600🎉🍜レポ㊗️👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年11月25日 20:59
都内の「むぎくらべ」では、よしかわサンの豪華な限定を提供して賑わっているようですが自分は本日も遅番なので仕事前のランチで保谷よしかわサンに訪問。
既に食べているウチの奥さんから「美味しかったよ～♪」と情報はゲットしてますからw(笑)
開店と同時に入店、店長さんと、いつものスタッフさんに、ご挨拶すると直ぐに調理が始まりますが、先ずは予め作ってある沢山の具材が入った汁を温めます。
その間、麺を茹でますが太麺なので若干時間が掛かるとの事。
麺が茹で上がると、しっかり湯切りしてますが、そのまま熱々で丼ぶりに投入して汁&具材を載せて出来上がりご対麺で～す♪
先ずは具材の紹介ですが牡蠣にベーコン、キノコ類にパセリを忍ばせたパン粉です。
牡蠣は大小7～8ヶ、大きいのは親指以上あるもので牡蠣好きには堪らないですよね～♪
ベーコンはブロック状のものがゴロゴロと毎回書いてますが肉に興味の無い自分ですがベーコンは大好きなのでメッチャ嬉しい↑もちろんまいう～♪
キノコは、しめじ、椎茸、マッシュルームかなぁ？
具材の上にはパセリを忍ばせたパン粉を振り掛けてあり、提供された時に「良く混ぜてレンゲを使ってお食べください」と案内がありますがパセリは大好きな自分ですが、パン粉は個人的に要らなかったかなぁ？
何故なら、どれだけタップリな牡蠣とベーコンを使っているのかが隠れてしまうし、その味もボケてしまうような印象だから。
ただ、多めの汁は牡蠣とキノコ類、ベーコンを一緒に炒め煮たものでコラムチャウダーのような味わいでメチャクチャうんまい♪
そして、加水率高めの自家製麺はエッジの立ったモッチリ太麺でコレは相性抜群。麺量は200gとボリュームもありますよ～♪
店長さん曰く、坂戸店の店長さんと試行錯誤、作った一杯らしいけど個人的にコレを並ばないで食べれるなんてあり得ないレベルな一杯で大満足～♪
ホントにメチャクチャ美味しくてコレはお勧めな一杯ですが、見た目が地味なので、コレで彩りに貢献する何があったら大台突破でしたね。
ちなみに、自分が食べた約1時間半後にウチの奥さんは、また訪問して、もうひとつの限定、はまぐりとしじみそばを食べて美味しかった～とLINEが入ってましたw(笑)
ご馳走さまでした～♪