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「【よしかわ】麺割烹 冬の魚と蓮根のつけそば 1000円」@むぎくらべの写真11.22(金)13:20 前日にお会いしたいっちゃんパパ (引退視野)さん、おゆさんに食べないと損すると言われたので急遽仕事を調整して訪問。先にお会計を済ませて店内に入るとアリーナ席にいっちゃんパパ (引退視野)さんがいたので同席させていただきました。そしてワクワクしながら待つこと数分で豪華な一杯が着丼です。見た瞬間にえ?これが1000円?と誰もが驚く旅館で出てきそうな割烹料理です。

まずは、メインの麺から。麺は里の空、春よ恋を使用した平打ち麺。喉ごしがよくするすると食べられる麺は温かい魚介出汁?に浸してあり、さらに麺の器には真鱈、レンコン、大根おろし、とろろ昆布、三つ葉、花麩、小ねぎ、飛びっ子がのっています。とろろ昆布は麺と共に頂き、真鱈は天ぷらのように揚げてあるもので、大根おろしとの相性バッチリ。正直、この麺の器だけでも満足できてしまいます。飛びっ子の食感もいいアクセントになります。

続いて、つけ汁。つけ汁は鰤、鯖煮干、昆布を使用しているとのことで、具はネギのみ。煮干の香りがよく、シルキーな麺との相性もバッチリです。

さらにつけ汁と麺以外に3つのお椀があります。
①麺の酢物
細いワンタンと河豚皮をポン酢で味付けした酢物で、お酒が欲しくなります。コリコリ食感の河豚皮とちゅるんとしたワンタンのコントラストがいいですね。

②変わり麺:鰆と蓮根のかぶらのすり流しにゅう麺入り
にゅう麺は喉ごしがよく、これに絡むのはとろみのあるタレでレンコンの食感も楽しめます。鰆も揚げてあり、大根おろしがよく合います。これもお酒欲しくなるな~。

③天然能登鰤丼
天然能登鰤がのったミニ丼。鰤は脂がしっかりとのっており、そのままでもつけ汁をかけて雑炊風でも楽しめます。この鰤は相当上物だと思います。酢橘も合いますし、酢物のポン酢をかけても美味しく頂けます。

これだけ豪華なセットが1000円とはホント驚きですね。よしかわ夫妻にもお会いできて素晴らしい食事となりました。途中で仕事抜けだしたので、遅くまで仕事することにはなりましたが、それでも行く価値のある一杯だったかと。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは11月18~22日までの期間限定メニューとなっています。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

potiさん、こんにちは!

とても1000円とは思えないラインナップです(*'▽')
むぎくらべさんって上品なラーメンの提供しているイメージが強く、なかなか行けてませんが、出店リストは適宜チェックしておく価値はありそうですネ♪

つちのこ | 2019年11月25日 12:30

こんにちは❗
potiさんもギリギリ間に合って食べれて良かったですね👍
そして大台の90点、わかります👍

川崎のタッツー | 2019年11月25日 12:43

どもです。
2週連続でむぎくらべさんでしたが、
2週目は頑張って行ってて良かったと
今でも感激でした👍

こんにちは
皆さんいかれて羨ましいですよ。
こんな周年限定みたいな麺コースを1Kで出すなんて
最高ですね。

mocopapa | 2019年11月25日 13:01

こんにちは
昨日はお疲れ様でした。
ってかみんなずるいっす~(>_<)

がく(休養中) | 2019年11月25日 14:10

こんにちは!

その節はどうもでした‼️😁 アリーナ席は店主夫妻とも近いし最高ですよねー😉 しかしこの1杯は私もビビリましたし、感謝の1杯との事ですから、サスガのよしかわ丸でしたね‼️👍♫

こんにちは〜
お酒があれば、という一杯ですね😁✋
イベントでデフォを食べてもらわず、
あえて振る舞うのには意図があるのでしょうね👌

銀あんどプー | 2019年11月25日 15:29

こんにちは
やはり食べないと損すると言わしめたこのセット
正にその通りだったようですね!
これだけ豪華すぎて美味しくて
しかも1000円で出すだなんてアンビリバボーですね!
仕事抜け出したかいありしたね

キング | 2019年11月25日 16:27

これは食べないと損でしたね😆

NORTH | 2019年11月25日 16:30

>お酒欲しくなるな~
ワカルワカル(笑)

多忙の中ゲット出来て何よりでした。
前夜にオススメした甲斐がありました。

私の既報にも書きましたが、
さ・す・が・の・よ・し・か・わ!

おゆ | 2019年11月25日 18:11

一昨日は、どーもでした!

彼の方とは、前日に合流してたんですねェ~
総裁にお会いした後なら、なにをおいてもかけつけたのに…
GET出来ず、ショックの一言ッス😢

こんばんは~
確かにこれは食べないと損ですねw
いやぁ~うらやましい限りです。

らーめんじじぃ | 2019年11月25日 18:51

こんにちは!
まるでラーメン懐石ですね〜
呑みながらゆっくり味わいたい感じですね!

eddie | 2019年11月25日 19:43

こんばんは(*^^*)

私も何とかゲット出来て良かった~
麺割烹シリーズは、今後も期待しちゃいます🎵

としくん | 2019年11月25日 21:15

Potiさん、
これが1000円とは驚きのバーゲンプライスですね。
唯一の難点は、これはビールが欲しくなっちゃうやつです。(笑)

まなけん | 2019年11月25日 23:08

potiさん,どうもです。
結局potiさんも食べてるし。
皆さん羨ましすぎです。

RAMENOID | 2019年11月26日 05:39

こんにちは。
私も最終日にありつけましたよ~
これが1Kとは最高でしたね。

kamepi- | 2019年11月26日 07:21

こんにちわ~

コレは最高でしょうね~♪

川越店でも提供して欲しいですよ!!

たく☆ | 2019年11月26日 16:12