としくん
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なまえとしくんさんの他のレビュー
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コメント
珍しい店に行ってるなぁと思ったら、
しおの風系列なんですねー🤔
どうせならフカヒレのレポ見たかったです😁
NORTH | 2019年11月25日 10:29こんにちは！
昨夜はお疲れ様でした！
としさんもあんかけですか～、うずきまくってます(笑)
確かにこの手の一杯は麺の印象は薄くなりがちかもですw
炒め油のキラキラが素敵～♪
塩対応 | 2019年11月25日 11:59こんにちは
確かに町中華、うま煮そばとか
昨日もそんなレビュー読みましたよ！
こちらのも具の種類豊富ですしボリュームもあるし
かなり納得のだったようですね
フカヒレ煮込み麺安すぎるから気になります
キング | 2019年11月25日 12:00こんにちは^^
昨日はお疲れ様でした。
町中華いいでしょ(笑)
落ち着くんですよね。歳なのかもしれないけど。
mocopapa | 2019年11月25日 12:25どもです。
完全に触発されてますよ(笑)
そう言う自分もされてますがo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月25日 12:42こんにちは。
良い～油だぁー
広東麺最強説!
てる氏 投薬中 | 2019年11月25日 12:50こんにちは〜
町中華で飲み&調理麺は理想的ですね〜👌
明後日、たぶん、同じ展開になりそうです😁✋
銀あんどプー | 2019年11月25日 13:02こんにちは
最近餡かけ系のレポをよく拝見してます。
美味いんですよね餡かけ、ラーメンでもチャーハンでも餡かけは最強です(^^)
がく(休養中) | 2019年11月25日 14:06餡掛けは正義ですね(笑）
そして、広東麺もしくはうまにそばは、
餡掛け麺のホームラン王かもしれません。
おゆ | 2019年11月25日 14:28こんばんは。
店名からして行きたくなっちゃいますね。
チョイ飲みからの餡掛け、仙台で真似してみます。
kamepi- | 2019年11月25日 16:59しおの風でもこういう店を経営しているのは
ちょっとびっくりでしたね。
7年前に行きました。それっきりですけど。
広東麺はダイスキデス～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年11月25日 18:02こんばんは！
しおの風系列に、町中華的なお店があるんですねェ～
コレも美味そうだけど、それよりも1000円以内で食べられるフカヒレが気になってしょうがありまへん(^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年11月25日 18:47としさん，どうもです。
町中華でもしおの風系列とは。
車通勤だと仕事帰りに飲めないんですよ。
憧れです。
RAMENOID | 2019年11月25日 19:59こんにちは。
うま煮いいですね。
見ると、めちゃくちゃ食べたくなります。
今夜はタンメンでしたが、
明日は餡かけかなぁ。
ももも | 2019年11月25日 22:20こんばんは☆
町中華って何故かホッとする空間ですよね。
レトロな店構えなら尚更ですが。
瓶ビール飲みながらブラウン管テレビ見てる昭和なイメージで食べてみたいです。
ノブ（卒業） | 2019年11月25日 23:03おはようございます！
うま煮や餡掛けの恋しい季節になって来ましたね♫ 街中華で一杯引っかけたくなって来るレポです‼️😋👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年11月26日 08:22
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 広東 うま煮あんかけ麺
[価格] 930円
[スープ] 鶏/清湯/醤油
[麺] 細麺（130g位）
[具] うま煮あんかけ（豚バラ肉、白菜、人参、木耳、小松菜、玉ねぎ、レンコン、しめじ、海老、うずら）
[その他] 鉄板つるかめ棒肉餃子（490円）、キューリの和え物ガーリックソース（550円）など
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12548660679.html
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皆さんの町中華レビューに触発されて、未レポだった此方へ。
竹ノ塚の「しおの風」系列の、中華ダイニング店。
広々として綺麗な店内で、お一人様からファミリーまで、豊富な料理メニューで飲んだり、コースを楽しんだり。
棒肉餃子やキューリで、ビール＆ハイボールをちょろっと飲んだ後の〆ラーメン。
中国各地のご当地麺からオリジナル創作麺まで、20種類以上の選択肢に迷いながら、かなりベーシックな広東麺をチョイスしてみた。
[麺メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12548660679-14649092808.html
[登場]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12548660679-14649092823.html
■ 広東 うま煮あんかけ麺
スープは鶏ガラあたりの清湯ベースに、中華鍋で具と共に調理された醤油餡かけ。
スープの上に餡かけをトッピングするタイプではないので、トロミもかなり緩め。
塩気穏やか、チョイ甘でバランス良く、〆麺にはもってこい。
具は地道に数えたら上記の通り10種類で、ボリューム的にも申し分ない。
シャキッとしたもの、クタッとしたものが程よく混在し、それがスープと良く馴染んでいる。
因みに豚バラ肉もそこそこ入っていて、満足度アップ。
麺は細めストレート。
多加水系のツルシコモッチリだったと思うが、こういう調理麺では、どうも麺の印象が薄くなる。
麺量は少なめながら、全体がボリューミーだし、飲んだ〆だし、腹パンになる。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12548660679-14649092832.html
[具]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12548660679-14649092855.html
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12548660679-14649092863.html
■ 感想など
町中華に比べれば値段はお高めだが、この空間で寛いでこれだけ具だくさんな一杯なら、納得納得。
因みに同じ930円で「フカヒレ煮込麺」、「雪あわカニ煮込麺」なんてお値打ちっぽいメニューもあるので、次回は狙ってみようかな。
家族はもちろん、デートにも使えますよ。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：雰囲気
・減点ポイント：