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【3日ぶり3回目】 (2008/12/2)50円割引券を握ってAセットを検証すべく再訪しました。「サンマー麺」要は「あんかけ仕立の“もやしそば”」醤油スープの素ラーメンにもやし、玉ねぎ、キクラゲ、ニラ、人参、竹の子炒めあんかけがかかっている。今日のスープは前回に比べ少々薄く、信頼度上昇中だっただけにやや消沈気味。野菜餡と混ぜれば許容範囲内にはなるが好みち近づけるために普段以上の豆板醤を要した。野菜餡の味加減は文句無しだが量的にはもう少し欲しい。ここまで2連荘で満足度のあるものを頂いたが、今回の「サンマーメン」は及第点という印象。「泣きっ面に蜂」「弱り目に祟り目」Aセットのチャーハンは更にガッカリ。新しいのを作ってくれるのかと思いきや、作り置きを使用。玉子とネギだけ新しく炒め直し作り置きを投入後強火でフリフリして完成したのだが、ご飯が“ベショッ”としていた。味付けはそこそこ、量はまぁまぁ。前回の「肉丼」とは比べるとはるかに落ちるクォリティだった。次回は「中華丼」のセットで近々。
こんにちは。 おっ、今度はサンマーメンですか。 ワタクシはサンマーメンなるモノは未食ながら、とても気になってます。 果たしてどこの店で食べようか迷っている最中です。 コチラの店も候補だったのですが・・・ ううむ、及第点レベルでしたか。 あんかけ系で味が薄いのは困りますよね。。。。
50円割引券を握ってAセットを検証すべく再訪しました。
「サンマー麺」要は「あんかけ仕立の“もやしそば”」
醤油スープの素ラーメンにもやし、玉ねぎ、キクラゲ、ニラ、人参、竹の子炒めあんかけがかかっている。
今日のスープは前回に比べ少々薄く、信頼度上昇中だっただけにやや消沈気味。
野菜餡と混ぜれば許容範囲内にはなるが好みち近づけるために普段以上の豆板醤を要した。
野菜餡の味加減は文句無しだが量的にはもう少し欲しい。
ここまで2連荘で満足度のあるものを頂いたが、今回の「サンマーメン」は及第点という印象。
「泣きっ面に蜂」「弱り目に祟り目」
Aセットのチャーハンは更にガッカリ。
新しいのを作ってくれるのかと思いきや、作り置きを使用。
玉子とネギだけ新しく炒め直し作り置きを投入後強火でフリフリして完成したのだが、ご飯が“ベショッ”としていた。味付けはそこそこ、量はまぁまぁ。
前回の「肉丼」とは比べるとはるかに落ちるクォリティだった。
次回は「中華丼」のセットで近々。