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「煮干し辛つけ麺」@麺や 渡海の写真購入したのは
・濃厚煮干し辛つけ麺 870円
辛さは聞かれたので、普通より辛いのでお願いしました!

きました!
やや平打ち風の太麺、かなりの量です。200g
こしがあります!
加水率は普通かな、高すぎず低すぎずで程よいです!好み!

濃厚煮干し辛の汁は本当に濃厚
ポタージュみたいなとろみがあります
煮干しの味きてます!
そして、この辛味がくるぅ〜
細かく刻んだ低音調理の焼豚と鳥焼豚ネギ
背脂も結構入ってるみたいです。

麺をつけてみましたが、持ち上げが凄い
結構絡んできます!

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