コウスケ（雑種；18歳）
ぼうし
渡瀬沢庵
イッチー
5階惣菜売場
レチコフ
コメント
こんばんは
この油そばはビールのつまみにぴったりですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月27日 19:04こんばんは
こちらの油そばは王道でありながら
シットリとした感じなんですね
卓上アイテムも楽しんだようですね
キング | 2019年11月27日 20:16こんばんは〜
油そばにはお酢プレイ🚁ですよね〜👌
乾いたノドとココロを潤し>>
今度パクらせて頂きます🤣🤣笑笑
銀あんどプー | 2019年11月27日 21:41こんばんはぁ～♪
蒸したキャベツでお酒が進みそうですね^^
豆板醤にお酢プレイがいいですね。
キリン、アサヒ、サッポロ みんなあったら
男は黙ってサッポロ🍺ですよね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2019年11月27日 22:12ビール。油そば。アルコール呑みたい。
業務用人生（迷走中） | 2019年11月28日 01:12おはようございます☆
やはり油そばにはビールが合いますかね。
気軽にカスタマイズ出来るのもいいですし。
私も仕事終わりに飲んでますが近くに麺屋が無いところに来てます。
ノブ（卒業） | 2019年11月28日 06:24ご本尊の550円、良心的なお手頃価格に思います。
蒸したキャベツも良い感じで、追加正解ですね。
おゆ | 2019年11月28日 09:03こんにちは！油そばとビール、晩酌にはもってこいですね～！三種類の銘柄を揃えておいてくれるのも、お客さんとしては嬉しいですね。
ラジオ | 2019年11月28日 14:56こんばんは！
恥ずかしながら、ココは全くのノーマークでした…
家系の汁なしは珍しいですが、一般に浸透してるまぜそばとは一線を画してるんですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年11月28日 18:24こんばんわ～
先月、やっと初訪問を果たしましたが自分も黒ラベルで喉を潤しましたｗ（笑）
油そばは安価ですね～！
コレなら、ビールの良いアテになりそうですね～♪
バスの運転手 | 2019年11月29日 18:24こんばんは！
むむ‼️🤔 安いし、組み合わせが楽しめそうな1杯ですね👍 最近地元でゆっくり過ごせてない😓ので、自宅近場レポがなかなか進みません😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年11月29日 20:14こんばんは～
油そば気になっていたんですがこんな感じなんですね！
ホントチャーシューが厚切りソテーみたいな感じで美味しそうです！
ハチワレ（プニキ） | 2019年12月1日 01:51あらチャンさん、コメントありがとうございます
油そばは麺が伸びないし、スープも無いので呑みながら頂くには持って来いです。
コチラではお値段もお手ごろだし(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:26キングさん、コメントありがとうございます
お酢はあまり好みの調味料じゃないんですが、コレには意外と合いました。
油がサッパリ感じたからかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:28銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
ココロは年中乾きっぱなし。
ラーメンの油分で保湿が必要です(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:29mocopapaさん、コメントありがとうございます
キャベツは自宅では千切りか野菜炒めオンリー。
蒸して醤油ってのもヘルシーなおつまみですよね、今度やってみようかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:33業務用人生さん、コメントありがとうございます
アルコール飲んじゃいましょう。
飲まにゃやってられんっス(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:34ノブさん、コメントありがとうございます
仕事上がりにジムで汗を流して、〆にラーメン。
ストレスも空腹も撃退できました(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:36おゆさん、コメントありがとうございます
『蒸す』という発想はオジサンの自炊ではなかった発想。
今度『蒸し野菜』、家でやってみようかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:38ラジオさん、コメントありがとうございます
自宅ではもっぱらスーパーの安いＰＢブランド。
ちゃんとした酒造メーカーのビールの方がやっぱり美味しい気がしました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:41ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
ラーメンも家系って程のコッテリ感は無かったんですよ。
オジサン的には程よい重さ、これからもジム上がりに寄ってしまいそうです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:43バスの運転手さん、コメントありがとうございます
確かにビールのアテにはピッタリ。
小上りもあるので草野球後の小規模の宴会にどうですか(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:45いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
最近は遠出する意欲がなくって地元ばかり。
でも近くに隠れた美味しいお店を見つけることが出来ると嬉しいですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:46プニキさん、コメントありがとうございます
チャーシューは美味しかったです！
おつまみ用に軽く炙ったらもっとお酒が進んでしまいそう(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年12月1日 15:48
よ～く混ぜ混ぜして頂きま～す♪
まずは麺を一本。熱盛状の太麺は釜揚げのうどんのようなもっちり感と弾力のある食感。
タレはたまり醤油を味醂・胡麻油とブレンドしたような、まさに王道のthe 油そばな味わいです。
麺ツは、豚チャーシュー・ほうれん草・刻み長ネギ・海苔・有料増員したキャベツ。
1枚を4切れ程に切ったチャーシューは肉厚で、脂の乗った厚切りソテーみたいな歯応え。
ほうれん草は緑の彩りがいいですね。
トッピングの『野菜』はキャベツ。蒸してあり甘みが増しています。
途中卓上のニンニク・豆板醤・お酢を順次投下。
ニンニクはおろし。個人的には汁なしには刻みの辛みのあるやつの方が好みだなぁ。
豆板醤の発酵感のあるピリ辛はマイルドなタレに合いますね。
お酢のチョイ足しは終盤の僅かに感じた油っこさを緩和してくれました。
飯割りの欲を制し投了。同じ『汁なし』でも、世間を席巻するガッツリ＆コッテリな『まぜそば』とはひと味違った、マッタリとしたコクのタレでシットリと味わう『油そば』でした。
ご馳走さまでした！！