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2019年11月21日鶏ベースに鯖を合わせたあっさり系のらーめんです。スープは一口目に鯖の風味が感じられその後鶏の旨味が来るものになっています。あっさりしていますが旨味は十分です。魚介を使っていますが臭みはなく雑味もないため食べやすく仕上がっています。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも低温調理されています。鶏は柔らかく薄味ながらまあまあで、豚はかなりレアで旨味がありなかなかです。
ぴーえむ
MAKEJI(味薄めで)
DMAX
scirocco（実況中継風）
Ra麺@答えくん
鶏ベースに鯖を合わせたあっさり系のらーめんです。スープは一口目に鯖の風味が感じられその後鶏の旨味が来るものになっています。あっさりしていますが旨味は十分です。魚介を使っていますが臭みはなく雑味もないため食べやすく仕上がっています。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも低温調理されています。鶏は柔らかく薄味ながらまあまあで、豚はかなりレアで旨味がありなかなかです。