Item: 麺処 鶏谷
Rating: 90
Author: MAKEJI(味薄めで)

90点

ﾒﾆｭｰ名から想像されるﾊﾟﾝﾁ力はありませんが、煮干と醤油が主張すぎることもなく、旨みを引き出しており、あっさりしながらも旨いです。
ｽｰﾌﾟほぼ完飲してしまいました。

麺は細平打ちﾀｲﾌﾟでずるずると止まらず食べてしまいました。
個人的にはできればもう少し硬めが良かったですが、これがﾍﾞｽﾄなのでしょう。