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13時前に訪問。シックな店内は夜はお酒が飲めるらしい。席は半分くらい埋まってる。店員多数。麺は中細麺。加水率の低い、ポキポキした食感。いたって普通。スープは鳥ベースか。真っ黒で、その名の通り醤油が焦げた風味。油で焦がすのか、非常に熱い。チャーシュー 半たまご キャベツ なるととにかく醤油と油が焦げ臭い。塩分強め。食えなくはないが微妙。なぜかチキンラーメンと同じ味に感じたでござる。禁煙はランチタイムのみ。完全禁煙希望。
らぁめんざむらい
roni
buriburi
ひぐま
口果報
poti
麺は中細麺。加水率の低い、ポキポキした食感。いたって普通。
スープは鳥ベースか。真っ黒で、その名の通り醤油が焦げた風味。油で焦がすのか、非常に熱い。
チャーシュー 半たまご キャベツ なると
とにかく醤油と油が焦げ臭い。塩分強め。食えなくはないが微妙。なぜかチキンラーメンと同じ味に感じたでござる。禁煙はランチタイムのみ。完全禁煙希望。