塩対応
のぼった
ラーメン丸
どらどん
たく☆
人類兼麺類
コメント
こんにちは！オープン当初に行ったっきりになっちゃってます💦最近所沢にもJ系のお店ができたばかりなので、まずはそちらからトライしてみます～！
ラジオ | 2019年12月6日 15:03どもです
キャベツゼロとは驚きました。 もはやヤサイではなくモヤシですね
わりとライト仕様な豚感でしたか。
店名のようにもっと豚感あってほしいものです
さぴお | 2019年12月6日 15:25こんにちは
視力。。僕みたいなのを
ドジで間抜けな亀だと色眼鏡で見てるから〜😎
駅前だし、より万人受けする感じの
j系のようですね！
キング | 2019年12月6日 16:10こんばんわぉ
東村山は一丁目がしむけん組の縄張りだと聞いて育ちましたが、雷様が進出してたんですね。
両目で0.9は中2位で卒業しました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月6日 19:03こんばんは(*^^*)
今まで視力は1.2を維持してましたが、
今年初めて0.9になりました。
E判定って？
見たいものだけ見える目がほしいです。
としくん | 2019年12月6日 19:18こんばんは！
コチラはあす◯宴会終了後に何故かコチラへ漂着し、深夜Jを食べました😂 …だからかあまり響かなかったモノ🤔の、ちゃんともう1度食べに行かなきゃなぁと思ってます。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年12月6日 20:30まさかのぶぅ（笑）
スープアツアツのコールがオススメです。
ちなみに、隣の隣の店、たまにラーメン提供してますよ（笑）
一日三食ラーメン | 2019年12月7日 11:32所沢のお店のレポもお待ちしてますｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年12月7日 21:14
Why…？
12/1(日)15:40頃先客0後客3
この日は早番終わり～♪
職場で昼飯食い損ねてもう腹ペコペコ
近場で未訪問だったコチラへ初訪問です
駅前で長い通し営業が大助かり
男性店員さんのワンオペ、表題を食券にて
表題は食券提示時に麺量(200gor300g)、野菜と脂(少なめor普通orマシorマシマシ)を先コールするシステム
野菜は「少なめでモヤシ1袋と思ってください」と張り紙があり、1～4倍計算のようです
卓上はカラメボトル、おろし生姜、揚げ玉3種(普通・山椒・辛)、唐辛子、BP、鰹粉、酢などかなり豊富です
刻みニンニクはコールではなく、ラーメン提供後セルフ用のタッパが渡されます
たまたま見えた麺の茹で時間は4分弱、5分程で到着
スープは非乳化で豚感ライトなかなりあっさりタイプ
油膜は厚め、脂、醤油、みりん風調味料の甘コク旨で食わす感じの印象です
豚感は少し物足りないのは否めないですが結構好みな味わい
カラメボトルで自分調整できるのも嬉しいですね
麺は先人の方々のレビューによると村上朝日製麺の平打ち太ちぢれ麺
茹で加減はジャスト、ワシワシ食べれて適度な弾力も良いですね
麺量は300gとのこと
具材は豚チャーシュー、野菜、脂、セルフで刻みニンニク
豚チャーシューは柔らかく味染み良くホロ旨ですが、大分小振りで薄い仕上がりです
野菜はくまなく見ましたがキャベツは見当たらずモヤシのみですかね
ヒゲまで付いたワイルド仕様、シャッキリして卓上の鰹粉をたっぷり付けるとこれがウマい
脂は細かいぷるぷるで甘辛味、嫌いでなければ増した方が絶対良いです
刻みニンニクは少量でも辛味とパンチが凄まじいタイプ
少し物足りない所はありましたが、あっさりなJ系もウマいもんですねw
中途半端な時間にお腹が空いた時にも重宝できるありがたい存在でしょう(*^^*)
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！