2019年11月下旬日曜日昼訪問。2回目。

店に着くと15名待ち位。前回はここまで混んでなかったな。大宮も行列ですし、どでん人気がさく裂してますかね。先に食券購入しようと入口に行くと中学生みたいな3名がもごもご券売機の前で長時間悩んでいる。出入口で3名固まって邪魔だし食券買うのにどんだけ時間掛けんだよと少しイラっとした。食券購入で渋滞になるし。まったくなんて日だ（大袈裟ですが）。

さてなんとか食券購入し列に接続。店員さんが食券回収ししばしして入店。既にビールが準備されてた。公共交通機関で来店ならではのビール飲みながらのどでんさん。つまみも付いて増税前と同じ350円とは富士丸と違って超良心的。ビール飲みながらつまみ食って最高～。

さてコール。脂、ニンニク、野菜ちょいマシで。富士丸では有料だが、此方では無料の脂の小皿と麺半分でお願いした無料生卵に続いてラーメン到着。麺はうねりのある旨いどでん麺で生卵や脂に潜らせて食うともう最高です。豚も柔らかく旨い。

スープは乳化ですが飲みやすくウマシ。

店の雰囲気がどでん3店すべて良いんですよね。これも人気の秘密でしょうねぇ。
ビールとつまみ食うと麺半分で丁度良いか？少な目でも行けるかな？でも最近無理しないで適量で満足できるようになったので次回も半分かな？

とにもかくにも旨いどでんさんでした。ご馳走様でした。