今日は朝から静岡市内をレンタサイクルで営業、午後からイベントのため
昨日臨時休業だったコチラへ。11:40、最後のひと席へ滑り込む。
7席ですが食べている人は1人、前回和風・煮干味だったので魚介味に。
10 分ほどで先待ち3人の配膳が済み、メニュー確認後に調理開始。
さらに待つこと10 分、麺丼・つけ汁の順で到着。

味の違いだけなのでビジュアルは一緒だが、前回より平打ち感が増した気がする。
麺丼にもやしナムル、小ネギ、海苔、鶏胸チャーシュー2枚、つけ汁には胡麻のみ。
麺は極太の平打ちで少し柔めの茹で加減、コレがモチモチ感アップして美味しい！
動物不使用の和だしにネギ油+魚介のつけ汁はサラサラでベストマッチ。
水切りが少々甘かったがご愛嬌、今回レモン酢を入れ損ねたが美味しく完食。
卓上に用意されたポットから、適量の割りスープを入れ少しいただきごちそうさま。

店内にはその時々の限定も掲示されていて、この日はカツタンつけ麺。
勝浦タンタンメンのつけ麺らしいが「限定2食」…かなりレアです。