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「白だし 通常価格850円 味玉110円 海老ワンタン160円」@キング製麺の写真上北沢に「小池」さんとして本店を構え、本郷三丁目に2号店として「にし乃」さんも人気な上にビブグルマンでも両店舗共に選出され、更に行列は長くなりそうので、3軒目である「キング製麺」さんへサクッと初訪問

今年度のラーメンWalkerでは表紙を飾るほどバエるビジュアルのラーメンを提供しており、同雑誌では一杯無料で食せるクーポンまで付いていたので、クーポンを切り取って土曜日の12:25に到着

ウェイティングは無かったので入店しようとすると、店内に3人の待ちが発生しており外待ち1人目として待つと(店内待ちは3名まで)、意外と回転は悪く、入店まで8分・着席まで20分

券売機でメニューを確認すると、白だしラーメン・山椒ラーメン(各850円)の2種のみだが、肉ワンタン(2個120円~)・海老ワンタン(2個160円~)・チャーシューの増量(200円~)・味玉(110円)とトッピングがあり、無料クーポンのみでは気が引けたので味玉&海老ワンタンの食券を購入

土曜の昼時だったので、話しながら食すバカップルやオバ様軍に「コイツらのせいで回転が悪いんだナ」なんて思いつつ待っていると、ロット数も2~3杯と丁寧な調理で、提供タイミングもお客さんの着席に合わせたゆったりペース

それほど大きくないサイズで着丼したい1杯は、背中の窓越しにブラインドの日差しがあった為にボーダー柄な写りとなってしまったが、淡いピンクのレアチャーが美しく、クリアなスープに青味とナルト・半熟卵の黄身の濃さが鮮やか

軽くちじれのある中太麺でツルリとした食感にコシもしっかりして、熱々なスープの中でも存在感はあり、並量・中盛が同料金だったので中盛でお願いして正解だったが、並量だと物足りなかったかも(^^;

にし乃さんで食した「山椒」のインパクトも十分だったが、この白だしはまさにスープと言うより「出汁」を飲んでいる感がスゴく、小池さん系は煮干しのイメージが強かったが、アッサリながら煮干し以外にも節やら昆布ぽい乾物魚介系の旨味が幾重にもかぶさり、煮干のエグみやザラつきのマイナス要素は皆無

卓調にはテーブルコショウ・酢・一味唐辛子が並び、商品説明には「一味を入れると味が引き締まり..」と書いてあったが、ノー味変のままグイグイと完飲してしまうほど引き込まれる出汁感で、これなら幅広い客層に好まれるのも納得な一杯

「にし乃」さんでは店内の壁にラーメン大好き小泉さんの作者やキャストのサインが直に大きく描かれ、こちらのキング製麺さんでもラーメン好きで知られるサニーデイ・サービス(バンド)の田中氏やアイドルのお嬢ちゃんのサインが、壁に直接書かれていたが、せっかく清潔感のあるキレイな店内なのになんか違和感を感じてしまう

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つちのこさん、
まるで上等な日本料理のようですね。
> 話しながら食すバカップルやオバ様軍
こういう輩は来て欲しくないですね。すぐさま排除したいです。

まなけん | 2019年12月5日 21:27

どもです。
なんだろと思ったらブラインド越し(笑)
たまに凄く間の悪いときつてありますね(。>ω<。)

行かれましたね。
ラーメンウオーカーの1杯無料券は有難いですね。
このスープの乾物も効いたダシ。ワタシも好物です。
一味も合いますよ。

おゆ | 2019年12月6日 08:58

まなけんさん、コメントありがとうございます!

様々なお客さんが居ますし、カチンときましたが土曜日の昼時ですからねぇ(^^;
やはり平日のランチタイムの方がラーメン店は落ち着きます♪

つちのこ | 2019年12月6日 10:25

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

特別眩しくもなかったですし、勝手にブラインドを開け閉めするのも抵抗ありまして...
撮影よりもノビないうちに実食を優先しました♪

つちのこ | 2019年12月6日 10:28

おゆさん、コメントありがとうございます!

無料だと申し訳ない気もして、ついつい有料トッピングトラップにハマってしまいます(≧∀≦)
煮干し系は優先して訪問しませんが、さすがのクオリティでした♪

つちのこ | 2019年12月6日 10:31