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４〜５年前からたまに来てます。相模原のラーメンというとジャンクな印象があるがここもそのトップのお店の一つ。スープは美味い。麺も多いし味もいい。豆もやしも美味しいし、健康にも良さそう。でも、長浜らーめんの不思議なところはスープがとてもぬるい。ガスでがんがん焚いている寸胴から直接スープを入れてるのになんで？？麺が他店以上に熱々なのでまあかろうじて許せる範囲に収まるのだが・・・でも、やっぱりラーメンのスープは熱々であって欲しい。私としてはこれは大きな減点です。「結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。」ということで７０点台。しかし、やはりスープがぬるいのは努力して欲しいので７０点台前半で７２点。
naps
one's
ラーメン大好きミッチーさん
きたはっさく
相模原のラーメンというとジャンクな印象があるがここもそのトップのお店の一つ。
スープは美味い。
麺も多いし味もいい。
豆もやしも美味しいし、健康にも良さそう。
でも、長浜らーめんの不思議なところはスープがとてもぬるい。
ガスでがんがん焚いている寸胴から直接スープを入れてるのになんで？？
麺が他店以上に熱々なのでまあかろうじて許せる範囲に収まるのだが・・・
でも、やっぱりラーメンのスープは熱々であって欲しい。
私としてはこれは大きな減点です。
「結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。」ということで７０点台。
しかし、やはりスープがぬるいのは努力して欲しいので７０点台前半で７２点。