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「特製濃厚蕎麦 1,100円 他」@亀戸煮干中華蕎麦 つきひの写真有給取得して子供の幼稚園のイベント対応。昼前に終わったのでチャリでこちらに。
平日は木曜日の11時45分に到着し行列は15名、帰る時は行列1名。
オーダーは表記の他に、ミックスチャーシュー 250円、和え玉 200円で合計1,550円です。

麺:粉感を感じるパツパツ食感のストレート細麺、泥煮干スープにはこのタイプがあいます
スープ:スープというか煮干泥。煮干の風味もエグみも塩分濃度もストロングな存在感
具:チャーシューは鶏ムネはシットリでブタは肉身がウマい。玉ネギも辛みが強いですが、泥煮干に良いアクセント

和え玉は「鶏油」コールをしました。単品でも相当ウマい油そばとして頂けます。
スープとあわせない方がウマいくらいな仕上がり。

高いですが良い品質でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

ここいまだにいけてないので
今月のチートデイ月間中にトライしたいですw

YMK | 2019年12月6日 08:20

YMKさん

おそらく並ぶのでお気をつけ下さい!
けど間違いのないウマさです。

pvs aka duff | 2019年12月7日 21:29

こんばんは
極めて美味しそうですがラーメンに1500円はキツイですね…
トンカツとか洋食なら普通に出せるんですけど、これ何ででしょうね?

立秋 | 2019年12月7日 23:07

立秋さん

お値段はそこそこイキますね・・・最近麻痺してるかもですw
ジャンル問わず2,000円位までなら「まぁウマいなら・・・」と払ってしまいます。

pvs aka duff | 2019年12月7日 23:45

自宅から徒歩7分くらいなんですが、ファッション痛風なので怖くて足を運べておりません。
2年連続健康診断で尿酸値6台を叩き出しまして、そろそろ己の身体を信じてやっても良いのかな?と思い始めてます。
横丁の奥、わりと呪いの場所で圧倒的人気店になって久しい当店。訪問の機が熟して一度腐ってまた熟しつつある感じですw

Dr.KOTO | 2019年12月8日 11:00

Dr.KOTOさん

痛風が促進されそうな一杯ですね・・・
改善の際には是非横丁をお訪ねくださいませw

pvs aka duff | 2019年12月9日 07:29