なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん豚一切(野菜ニンニクネギラー油)+味玉+海苔+レン草」@ちばからの写真12月6日(金)

フォロワーさんの「来ちゃった♡」ツイートを見て、我慢出来ずに「僕も来ちゃった♡♡」
という事で、この日は仕事終わりに「ちばから」さんへ伺いました。
仕事を終え速攻で着替えます、逸る気持ちを抑えて安全運転。
21時過ぎに現地到着、駐車場は入り口側とお店の裏にあります。
お店の裏にある駐車場へピットイン、赤い三角コーンがある所がちばからさんの駐車スペースです。

表に周り15人の待ち人に接続、並びは比較的少なくなんとか終了前に間に合いました。
ここから約20分待ちで先客さんがプラチケ購入、続いて自分も店内奥の券売機でプラチケ購入。
らーめん豚一切れ900円をポチッと、再度表に出て順番待ち。
入り口横にある自販機で黒ウーロンを購入、この日も安定のハズレでした(´-ω-` )
ちょっと待って店内待ちになりました、大将がいらしたのでご挨拶。
この日は比較的早く、並び始めより30分程でカウンター席へ昇格でした。
プラチケと現金200円を添えて提出、味玉100円と海苔50円にレン草50円の現金トッピングをお願いします。
大将、奥様、拓ちゃん以下男性店員さん2名の計5名体制、先客さん後客さん多数。
お水は入り口横に給水気がありセルフ、卓上には胡椒と一味が置いてあります。
大将はその後少し外出されてた様子、代わりに麺上げは拓ちゃんです。
少し待って、奥様より声がかかりヤサイニンニクネギラー油をコールしてご対麺致しました。

撮影してスープから頂きます。
相変わらずスーパード乳化スープ、深い豚感で堪らなく旨い(^~^♪
何度食べても唯一無二、個人的は二郎系と一括りにするのにはちょっと無理があると思っています。
この味は似せて作る事は出来ても同じには出来ないでしょう、やっぱり最強スープです。

麺は自家製平打ち太ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
最近この麺が主役なんじゃないかと思う様になりました、これも他では味わえない麺。
舌触りが滑らかでムチっと弾力があります、小麦の香りも良く美味しい麺です(๑´ڡ`๑)

具材は豚、茹で野菜、ニンニク、トッピングの味玉、海苔、レン草。
豚は言わずもがなの神豚、もう何もいう事ないですね、ただひたすら旨い(´~`)モグモグ
野菜はシャキシャキっと歯応えの残る茹で加減、そこにレン草と葱の食感が加わり良いですね。
上からかけられたラー油がピリッと効いていて美味しいです、ラー油は案内に書いていませんがコールすればかけてくれます。
味玉は味付良くトロトロの半熟、海苔も麺を海苔巻きして頂きました。

ニンニクを混ぜていきます、思わずニヤニヤしちゃいますね(o´罒`o)ニヒヒ♡
強力なパンチにノックアウト寸前、やっぱりこの一杯は最強です。
ズボボボっと啜りド乳化スープを撒き散らしながら完食、もちろん禁断の汁完でフィニッシュ。
ご馳走様をしてお店を後に、この日も抜群に旨い一杯でした。
余談ですが先日大将主催の「ちばから忘年会」に参加させて頂きました。
常連さんが沢山集い、しこたま飲んで盛り上がり、めちゃくちゃ楽しかったです(´∀`*)

大将、拓ちゃん、いつも美味しいラーメンありがとうございます、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんばんは
こちら、ま〜あ美味いですよね!
もう一度行きたいけど遠過ぎるのが難点です
ちばから忘年会もさぞ盛り上がったんでしょうね〜
猛者が多そう🤭

キング | 2019年12月16日 21:11

がくさん、こんばんは。
頻繁に行けてめちゃめちゃ羨ましいです!!
また豚さん食べにいきたい♪

poison face | 2019年12月16日 22:45

こんばんは。
もーう!羨ましすぎる麺活人生ですな!
ちばからさん、恥ずかしながら、元千葉県民として未訪なんですよ・・・(T_T)

あたと_13号 | 2019年12月16日 22:47

こんにちは。

いいですねぇ。本店。
久しくご無沙汰しています。
年内に一回顔出したいと思います。
特盛の麺、超少なめコールで

ももも | 2019年12月16日 22:52

こんばんは。
食べたい反面、あの行列を思うとなかなか思い切れません(。´Д⊂)

てる氏 投薬中 | 2019年12月16日 23:11

こんばんは〜
相当に響きましたね〜👌
ワタクシも来ちゃったしたいっす😍

銀あんどプー | 2019年12月16日 23:32

こんばんはぁ~♪
昨日はお疲れ様でした^^
ちばから、一度は行ってみたいですね。
麺半分ですが💦

mocopapa | 2019年12月17日 00:06

二郎を超えたインスパイア!わかりますよ!
このスープ半端なくド乳化だし大将頑張って作ってるよね、奥様に嫌われながら?(笑)

虚無 Becky! | 2019年12月17日 00:32

こんばんは!

最近コメに愛が無いですよ‼️😤 大変な時は要りませんからねー☝️

がくさん,どうもです。
ちばから忘年会なんてのがあるんですね。
千葉を代表するラヲタが集合ですか?(笑)
遠いけどまた行ってデフォをいただきたい。

RAMENOID | 2019年12月17日 05:36

どもです。
自分はゴルフの後14:30過ぎに行ったら
待ち無しで食べられたんですよ😄
また、このパターンで狙ってます(笑)

こんにちは!
安定の乳化スープに秀逸な麺
神豚と・・僕も機会あれば行きたいです!

eddie | 2019年12月17日 07:47

おはようございます(*^^*)

渋谷とか経堂とかは行きましたが、
そう言えば本店はスゲエご無沙汰です。
なるほど、二郎系から突出した旨さなんですね。

としくん | 2019年12月17日 08:21

こんにちは。
渋谷は行ってるんですが、やはり本店で食べてみたいですね~
裏山です。

kamepi- | 2019年12月17日 12:10

こんにちは。
やはりちばからさんは本店に一度は行かないとですね!!私も経堂、渋谷しか経験ないですが、がくさんの二郎系のこの点数なら絶対行かないとです!というかご一緒したいです^^

poti | 2019年12月17日 13:24

忘年会に出席する程の常連さんなんですね。
支店とは違いそうな本店のオーラも伝わってきます。

おゆ | 2019年12月17日 16:02

こんばんは☆

私も行きたい♡
J系は直系の4店舗で満足してましたが、やはりコチラは押さえておきたいです。
支店もありますがやはり本店に行ってみたいですね!

ノブ(卒業) | 2019年12月17日 20:44