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12月6日（金）、ランチで訪問です。スープは豚骨。ラーメン納め候補の一つに伺うと安定のクサウマスープににんまり。さすがにつけ麺とは別オペレーションであろうと思われるので、やや酸味が強いと感じたのは、スープ自体の問題か？少し卓上のカエシを追加すると味は締まる。麺は太麺。ちょっと固めの茹で加減で、少々生煮え感を感じる。しっかり茹でてブリブリした食感を感じたかったが、残念。少なめでも結構お腹に溜まるのは加齢によるものか。豚は小さめのものが3枚。今回は固めで肉感のする出来栄え。バリ男に期待したものとはちょっと違タイプ。煮卵は味付け濃い目で、黄身がトロッとしていて実に美味しい。ごちそうさまでした。待ち行列：満席訪問時刻：11:45食始時刻：11:55
バフ
ラーメン ばっさー
ニンニクマン
バフ
Dr.KOTO
スープは豚骨。
ラーメン納め候補の一つに伺うと安定のクサウマスープににんまり。
さすがにつけ麺とは別オペレーションであろうと思われるので、やや酸味が強いと感じたのは、スープ自体の問題か？
少し卓上のカエシを追加すると味は締まる。
麺は太麺。
ちょっと固めの茹で加減で、少々生煮え感を感じる。しっかり茹でてブリブリした食感を感じたかったが、残念。
少なめでも結構お腹に溜まるのは加齢によるものか。
豚は小さめのものが3枚。今回は固めで肉感のする出来栄え。
バリ男に期待したものとはちょっと違タイプ。
煮卵は味付け濃い目で、黄身がトロッとしていて実に美味しい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：満席
訪問時刻：11:45
食始時刻：11:55