12/8　お昼に訪問。


　麺＆cafe Coi.Coi.で秀逸な一杯を堪能しましたが、量的にちょっと物足りなかったので次の策を練ります。場所を移動することにしてこちらへ向かいました。
　こちらと言えばやはり「生姜醤油」ですが、新たに登場したメニューがあるようです。それが標記です。好みで辛さを増せるようなので、とりあえず様子見ということで「三辛」としてみました。お値段は800円＋50円＝850円です。


　丼！！
　まずまずの色味に頬が綻びます。

　スープのベースは「生姜醤油」と同じもののようですが、当然ながら生姜は効いていません。強めに感じられるダシ感に加えて、麻婆による味が広がります。辛さは程好く、若干物足りないといった程度です。価格を考慮しても、まあ満足できる感じです。辣油と花椒による本格的な味わいもなかなかのものです。･･･が、一口目を啜った瞬間に感じられた甘さにやられました。甘味に支配された味覚はジワジワと口の中全体に侵食し、他の味を拒みます。せっかくの辛さも堪能できずに、濃いめの味付けがさらに後押しします。頑張って食べ進めましたが、中盤からはただただ苦痛を感じる始末です･･･。固形物をほぼ浚った時点では嫌な汗をかいていました。

　麺は縮れの加わった黄色みがかった中細麺です。もちもちな食感が好ましいです。スープの絡みが強いために、徐々にきつくなっていくわけですが･･･。

　具は麻婆豆腐とネギ、糸唐辛子です。
　絹豆腐が使用された麻婆の味付けは前述の通りです。本格派で濃いめの味は麻婆豆腐単品としては良いように思えます。ただ、ラーメンの具材としては主張が強過ぎるのではないかと思えてなりません･･･。


　主張の強い旨辛麻婆が載ったラーメンです。
　ライスと共に楽しむのをオススメしたいと思います。