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11時55分頃到着、11人待ち。なんだか以前より更に混んでいるような気がします。スープは、少し甘味を感じる正統派で、軽く脂が浮いており、やや濃いめの味付け。丼の縁際までタップリと注がれた熱々スープ。私は好きです。麺は、ストレート細麺タイプですが、加水はそれほど低くないので、プリプリ感もあります。大盛でのんびり食べていると、後半ダレてきてしまいます。こちらの特徴である極細モヤシは、シャキシャキ感タップリだけど青臭くない絶妙な仕上がり。旨いです。標準でも結構盛られているので、真のモヤシ好きでないなら増量無料は控えたほうがいいと思います。チャーシューは薄切りながら３枚入っており、思いの外濃厚な味わい。メンマも濃いめのものがたくさん。ネギも程よく入っていて、とてもバランスのよい一杯です。
hirokin
RAMEN-ACT2
Chris MacArthur
tak2626
ken
ミヤーン
なんだか以前より更に混んでいるような気がします。
スープは、少し甘味を感じる正統派で、軽く脂が浮いており、やや濃いめの味付け。丼の縁際までタップリと注がれた熱々スープ。私は好きです。
麺は、ストレート細麺タイプですが、加水はそれほど低くないので、プリプリ感もあります。大盛でのんびり食べていると、後半ダレてきてしまいます。
こちらの特徴である極細モヤシは、シャキシャキ感タップリだけど青臭くない絶妙な仕上がり。旨いです。標準でも結構盛られているので、真のモヤシ好きでないなら増量無料は控えたほうがいいと思います。
チャーシューは薄切りながら３枚入っており、思いの外濃厚な味わい。メンマも濃いめのものがたくさん。ネギも程よく入っていて、とてもバランスのよい一杯です。