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「きたかたブラック 半麺 780」@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂の写真打合せの隙間にラーメンっ ラーメンっ。

まずはデフォをと思いつつ、限定が気になっちゃってこちらっ!

中途半端な時間にランチする仕事にとって通し営業はほんと嬉しいなぁ。

キレイな店内。なんかすっごいカレースパイスの香りがする。そういうメニューがあるのかしら。

真っ黒なスープにたっぷりブラックペッパー。
返ししっかりキリリながらしょっぱ過ぎずいいバランスのうまーいスープが二日酔いに染み渡る。
ほはーーーーこれすきなやつーーーー
分厚い油膜もするするいける。
トゥルットゥル、むっちもち、プルルンな縮れ中太麺が、なんというか、唇にあたったときの感触が、はじめてのチューすら彷彿とさせるプルプル感。
優しいタッチでございます。うまい。
細かく裂かれたメンマも絡んでさらにうまい。

限定正解!
今度デフォもたべにこよー。

ご馳走さまでした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

喜多方ラーメンとは関係ないんですよね。

プルプルの麺が唇に触れた瞬間、初めてのチューって感じ、分かるなぁ。
まだチューしたことないけど(ウッソー)。

すてぞー | 2019年12月15日 10:10

こんにちは
チューですか、初めての時は緊張のあまりどうだったか…
ガチガチのチューでした(ーー;)

がく(休養中) | 2019年12月15日 10:48

こんにちは。
喜多方ブラックですって?行くところまで行っちゃいましたね、
ブラックな初めてのチュー・・・。イカン変なものを想像した・・・。

あたと_13号 | 2019年12月15日 13:21

すてぞーさん
喜多方ブラックって書いてあるけど、特に喜多方にブラックは関係なさそうな?
はじめてのチューのプルプル、是非試しに行ってくださいませ。喜多方ラーメンで初チューしてくださいませw

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年12月15日 14:16

がくさん
ガチガチのチューでしたか。バリカタですね。九州系か、ゴワゴワ系つけ麺ですな。わたしは緊張ながらも「やらけー!」って印象でした。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年12月15日 14:17

あたとさん
あはははは!ブラック初チューにすると急にあかんもんになりますねw

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年12月15日 14:18

こんばんは〜
こちらたまに通りがかるので気になっておりました。
ブラックとは興味ありなので、私も初めてのチューを味わいに行きたいです(笑)

まみ909 | 2019年12月15日 22:18

まみ909さん
神保町界隈は気になるお店がいっぱいですね!昼時はどこも行列がすごく、行けてないお店がほとんどでしたが、通し営業のこちらは時間ずらせばすんなり入れました。ブラックは限定なのでお早めにぷるぷるのチュー味わいにいってくださいw

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年12月16日 16:05