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12/13(金) 14:00頃に訪問。珍しい限定メニューが登場。つけ汁は、三元豚+丸鶏+野菜を炊いた濃厚乳化出汁。獣臭は皆無で、ポタージュのようにクリーミー。麺は、家系風とうたった平打ち中太の短めの自家製麺。モチっとムチっとして、かつ啜りやすく単体でも美味い。トッピングは、燻製ももチャーシュー、海苔、長ねぎ、ほうれん草。まさに家系テイスト全開。つけ汁、麺、チャーシュー、それぞれが高次元で調和。完食完飲は必然。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
珍しい限定メニューが登場。
つけ汁は、三元豚+丸鶏+野菜を炊いた濃厚乳化出汁。
獣臭は皆無で、ポタージュのようにクリーミー。
麺は、家系風とうたった平打ち中太の短めの自家製麺。
モチっとムチっとして、かつ啜りやすく単体でも美味い。
トッピングは、燻製ももチャーシュー、海苔、長ねぎ、ほうれん草。
まさに家系テイスト全開。
つけ汁、麺、チャーシュー、それぞれが高次元で調和。
完食完飲は必然。