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80点
醤油そば[ラーメン/醤油]
麺切り 白流（岐阜県瑞穂市）宇治家

「醤油そば」@麺切り 白流の写真今日は、新たなゲームを思いつき、実践してみました。
いつも白流さんの店先の黒板に書いてある「本日の焼干し」を見ずに、
スープを飲んで焼干の種類を当てると言うゲーム。

ラーメン着丼なり、まずレンゲでスープを一啜り。最初の一口でエビや貝などが選択肢から外れました。二口目。鯛やアゴ出汁も、違うと思い候補から外す。三口目。カツオ？いや、違う。この辺りでだんだん分からなくなってきて、結論イワシにしました。
店から出て黒板を見て答え合わせ。正解は、ソウダガツオ。
もう僕の駄舌、切断しないと治らないな。でも旨かったです！！！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 17件

コメント

こんばんは！
ソウダガツオとな？？そんなのわかんないですよぉ・・！(^^)
サザエさんがカツオくんに話しかけてるのかと思いましたよ「そうだ！カツオ」みたいな(^^)
私など普通のアジとかサバでもわからないかも？？

みずみず | 2019年12月15日 21:33

みずみずさん、お疲れ様です。
多分、宗田節の事だと思います。普通の鰹節と宗田節の違いも知らないので、素人には難しいですね。
あかん、今後宗田節の文字見るたびに「そうだ、カツオ」思い出してまう(^^;)

宇治家 | 2019年12月16日 21:19