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休日18時くらいに訪問。前客多数。後客2。あご煮干しを細麺で!チャーシューを追加し、バラと炭火を。10分ほどで着丼。小振りな丼ですが、麺量は少なくないです。アッサリながら旨味がしっかりしたスープに細麺がよく合いますね~若干やわめですが好みの問題かな。チャーシューはどちらも秀逸~。バラにもしっかり味が入っていてウマウマ。ただ炭火のほうが、若干スープを邪魔してるようにも感じましたね。そう思いながらも完飲は美味しい証拠ですね!ごちそうさまでした!
前客多数。後客2。
あご煮干しを細麺で!チャーシューを追加し、バラと炭火を。
10分ほどで着丼。
小振りな丼ですが、麺量は少なくないです。
アッサリながら旨味がしっかりしたスープに細麺がよく合いますね~若干やわめですが好みの問題かな。
チャーシューはどちらも秀逸~。バラにもしっかり味が入っていてウマウマ。
ただ炭火のほうが、若干スープを邪魔してるようにも感じましたね。
そう思いながらも完飲は美味しい証拠ですね!
ごちそうさまでした!