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「らーめん」@豚骨醤油らーめん まぼろしの写真注目していたコチラ、本日、初訪問です
今まで一度も降りたことのない駅、地方に来たような長閑さです
13時の入店、少し驚きました
自分のあとで満席、店内待ちが出ていました
麺箱にはMABOROSHIの刻印がありましたが、自家製麺ではないようです
待つこと7,8分で配膳、ホウレンソウや海苔などが、家系っぽさも感じます
スープは粘度はないものの濃厚、但し豚骨特有のにおいは感じません
麺はムッチリした太麺、この麺はいいですね、好みです
チャーシューも同じくムッチリした肉質感です
あとはメンマ、海苔、ネギなど
卓上はおろしニンニクと胡椒のみ、ニンニクを少しだけ投入すると家系に近いものを感じました
パンチのある一杯ですが、見た目よりも食べやすいので女性でもイケると思います

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