１２／１０　ランチ訪問。

たまには四ツ谷方面へランチへ出向くことにし、めん屋 いなば 四谷店の様子見をうかがうと
なんとなんと、外待ち１０数名。こちらは店内でも待機スペースがあるため
およそ、１５名弱の待ちといったところであろうか？

店の外看板には、「おっぱぴ〜」や「カンニング」「髭男爵」のサイン色紙が飾られ、
（因みに以前は店内であったが）いかにも、芸人さんお薦めの店ですよぉ〜的な感じがしたｗｗｗ

さて、むろやは、相変わらず待機ないと考えていたが、なんと店内には６名程の先客がカウンター背後に待機しており、同店３回目にして、２０分ほどの待ち。
配膳迄３０分と大幅に予想が外れてしまったｗｗｗ

入口右脇の食券機にて、味噌ラーメン＋大盛りの食券を購入し。
高台へ添え、改めて店内を見渡す。

店主と思われる方、髭のスタッフと２名で切り盛りされている。
以前は確か３名程いたような気がしているが、、、

手際・回転はまずまず、
１５席あるＬ字カウンター、１席毎に吊りタイプの照明があたり、比較的明るい店内。
調味料はＢＰのみといたってシンプル。
因みに、麺は開化楼の麺。

１５席を見渡すとほとんどが、つけ麺や味噌つけ麺と圧倒的につけ麺系が多い中、着席後８分程で味噌ラーメン・大盛登場。

見た目、小さめな丼ですが、底が深いためまずまずの分量と考える。
記念撮影を終えて、いざ実食です。

先ず、目を引くのが、キノコ類の具！
ナメコ、シメジ少々。かつて自分が食べたラーメンの中でキノコ類の具が入っていたのは初ではなかろうか？ちょっと驚いた。

その他の具は、ネギ、チャーシュー、穂先メンマ３〜４本。青菜は多分、春菊だと思われる。

熱々のスープを一口啜り、麺をずばぁ〜〜〜っと逝く。
浅草開化楼の中太縮れ麺とスープの絡みはまずまずで、麺茹で・食感問題なく、開化楼の麺の美味しさが際立っている。

次に、スープであるが、味噌も確かに主張しているのだが、それ以上に魚介出汁が、ガツンッと主張している。
むしろ出過ぎるほど、インパクトは強い。
私は嫌いではないが、若干抵抗感を覚える方もおられるのではなかろうか？
魚介の尖り、エグミも否めないところである。

が、しかし、この独創的な魚介味噌スープは、なかなか面白い！
少なくとも、過去私が食べた味噌ラーメンと比較しても、このようなミソ味のラーメンは食べた事がない。

続いて、具であるが、ナメコ！
見た瞬間。えっ？と絶句しそうになったが、このアイテムも意外なほどこの魚介味噌に、マッチしていて面白かった。
シメジは、ナメコ同様、スープにマッチしているのだが、本当に申し訳な程度にしか入っておらず、もうちょっと入っていて欲しかったというのが感想として残る。

穂先メンマは、以前食べた時のつけ麺と変わらず、食感、味付けも主張しすぎず上々であり、（たぶん）春菊であると思うが、苦味が味噌スープを飲んだ後の緩和作用でよい。
チャーシューは薄めのものが１枚。味付け食感はギリギリ及第点といったところであろうか？

個性的！という事で、賛否両論あろうかと思うが、
私見としては、また食べてもよいかも！という思いがある。
ただ、大盛りにしたとはいえ、９００円というＣＰを考慮すると上記点数となった。