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この店のとんこつはすっかり好きになってしまいましたが、今日は煮干しベースの中華そばであっさりといきました。以前、醤油の方を食べたのですが、やはり煮干し感は少なく、特に塩ですと鶏が強く出た感じでスッキリしています。今回はチャーシュー載ってました。とんこつのチャーシューと種類が違うようで、ロースでしょうか。脂身が少なく、スープに合わせてこちらもあっさりです。12月の限定は「トリュフラーメン」ですが、1660円、なかなか手が出ません・・
拉麺と戦慄
AX-1
§Mitch§
拉麺と戦慄
T0139
今回はチャーシュー載ってました。とんこつのチャーシューと種類が違うようで、ロースでしょうか。脂身が少なく、スープに合わせてこちらもあっさりです。
12月の限定は「トリュフラーメン」ですが、1660円、なかなか手が出ません・・