周南市民のソウルフード、いにしえ系の徳山ブラックラーメンが食べられます(^^)
駅前の本店は改装して綺麗な外観になりました♪
が、張り紙は増えましたね。

お姉さん世代の女将さんが1人できりもりされていました。
店内は不思議とピリっとした空気があります。

焼めしは混雑時はオーダー不可とのことで価格も700円と高めに設定されています。
定番の中華そば玉子入りをお願いしました！

2分ほどで着丼！早いです(*⁰▿⁰*)


中華そば 玉子入り 650円


第三スターと比べるとブラック感は控えめですが、盛り付けが丁寧で美しい♪
スープはカエシをお湯で割ったシンプルなものながら不思議とこれが美味しいんです！(*´꒳`*)
本店の方がタレの甘味を感じますねぇ♪

唐本製麺所の独特の平打ち細麺も健在！！
生玉子と絡めて食べるとスープまで完飲してしまいそうな滋味系の優しい旨さ(*´Д｀*)

第三の方がコスパや雰囲気が良いので普段使いにはよいかな？と思いましたが、やっぱり本店も懐かし美味いラーメンでした♪

いつかは第二スターも食べてみたい(^^)
ご馳走さまでした！