なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌ラーメン(ヤサイニンニク増し)880円」@麺処 花田 上野店の写真通りすがりに行列がなく、チャンスとばかりに超久しぶりの再訪!

スープは、豚骨に味噌が加わる濃厚クリーミィなマイルド味噌♪さすが、このタイプの差kがけ的存在なだけあってインパクトもバランスも素晴らしいです!濃厚な動物系の出汁、コクに野菜の甘みがしっかり溶け込んでいて、口内が幸せに包まれます(笑)しかも、食後にもたれない感じも好感触でしたね。

麺は、三河屋製麺の太ストレート麺。硬めの茹で上がりで風味も感じられ、太麺で低加水ながら食べやすく仕上がっている点もさすがの人気店といったところでしょうか。

具材は、厚切りチャーシューに大量のネギと野菜。メンマにニンニク。。。やはり、野菜炒めが素晴らしくウマいですね♡これは中毒性高く、時々無性に食べたくなる衝動にかられそうです(汗

余談ですが、店内カウンターで後ろを通過するのが狭くてツラい(特に冬)のはご愛敬かw
噂によると、池袋本店より上野の方がウマいという情報もチラホラ……

*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。