レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今年できた横浜の新施設、アソビルにある壱六家・横浜店さんへ。最近、家系ラーメンを食べたくなることが多くて…。並びはありませんがほぼ満席で、席数の多さと回転のよさを考えると、お隣の丿貫さんに負けず劣らずの盛況ぶりです。チャーシューメンの並盛を注文。麺固めでオーダー。ホームページによるとスープは豚骨100%とのことですが、家系としてはライトなほうで、醤油ダレはやや強めですが、クセはなく万人受けするタイプの家系ラーメンだと思います。ごわっとした太麺も家系ならではの麺です。スモーキーなモモ肉チャーシューも家系のスタンダードなタイプでした。特別感はありませんが、バランスよくまとまった家系ラーメンだと感じました。まあ、何にせよ立地条件は大切ですな…。
Ramen of joytoy
ラーメンはエリクサー
rei
テリー
ブタゴリラ
ぬこ＠横浜
並びはありませんがほぼ満席で、席数の多さと回転のよさを考えると、お隣の丿貫さんに負けず劣らずの盛況ぶりです。
チャーシューメンの並盛を注文。麺固めでオーダー。
ホームページによるとスープは豚骨100%とのことですが、家系としてはライトなほうで、醤油ダレはやや強めですが、クセはなく万人受けするタイプの家系ラーメンだと思います。ごわっとした太麺も家系ならではの麺です。スモーキーなモモ肉チャーシューも家系のスタンダードなタイプでした。
特別感はありませんが、バランスよくまとまった家系ラーメンだと感じました。まあ、何にせよ立地条件は大切ですな…。