コウスケ（雑種；18歳）
HAL
啓太
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コメント
こんばんは
ｺｳｽｹさん式のフレーズが誕生しましたね！ｗ
牛丼に一味合いますからね、でも一般人は「辛」程々の牛丼寄りで大丈夫です(笑)
塩対応 | 2020年1月15日 01:03こんばんは
辛が付いた限定、でも思ったよりかは
辛くは無かったようですね
ってか普通の人には十分だったのかもですよ😁
爽やかなシビレは良いですね
キング | 2020年1月15日 01:04こんにちは
自分も移転前のカレーヌードルが印象的です。
かなり上質に再現してありましたからね。
ここもまた行きたいなぁ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月15日 09:47こんにちは☆
辛さは控えめだったようですね。
私も辛という文字がメニューにあると気になっちゃいます。
コチラは家からもそう遠くなく狙ってるんですが未訪問のまま。
カレーの評判がいいみたいなので提供を待って訪問してみます！
ノブ（卒業） | 2020年1月15日 09:57こんにちわ～
朝霞台時代も含めて汁なしは食べた事ないんでコレは気になります！
そろそろ再訪問したいところなんですが遠くなっちゃったんで行けてませんねｗ
バスの運転手 | 2020年1月15日 14:40こんにちは～
こちらの麺はフレッシュなんですね、気になります👌
昨日、何気なく辛味トピに手を出したら限界ギリギリの辛さでした…💦
銀あんどプー | 2020年1月15日 16:28なるほど。「辛」の教えに従って…笑
いわゆるさぬき君も頑張る麺ですね。
いつかは、啜ってみたいなぁ。
おゆ | 2020年1月16日 00:02おばんです、ども。
何とも賑やかな一品ですね。
まぜそば自体食べたことがないので、更に牛すじ付きとは何とも。
いい感じですね。
村八分 | 2020年1月16日 18:29こんばんわ～
おっ、まぜそば！
辛味無しか、辛さ超控えめで頂きたいっス！ｗ
たく☆ | 2020年1月16日 19:32こんばんは～
カレーは残念でしたがこれだったら全然OKですね！
甘味のある醤油って聞くとやっぱりすき焼きを思い浮かべちゃいますね！
次回は辛いカレーで！！
ハチワレ（プニキ） | 2020年1月16日 23:57こんにちは！朝霞台時代のカレーの限定はよほど美味しかったんですね💦是非一度食べてみたいです。甘味の効いた此方も気になります～(^^)
ラジオ | 2020年1月17日 14:55こんばんは！
辛とつく限定なら、食べない訳にいかないっすよねェ〜
移転してからは未訪なんで、プライオリティを上げてみようかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月17日 18:50こんばんは！
コチラって麺切りさぬきくんがあるとこで、水がやたらと美味いとこですよね〜☝️ あ！余談ですがほぼ完治しましたので、大好きなラーメンライフをまた始めて行きたいと思います‼️♫ 辛…は胃がビックリするからまだやめておきますが😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年1月17日 19:33塩対応さん、コメントありがとうございます
牛丼の味醂風な甘みに、山椒風なスパイス。間違いのない組み合わせですよね.
トマトやカレーなど洋風な印象がありましたが、和風も侮れない旨さでした♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:41キングさん、コメントありがとうございます
『辛い』というよりも『スパイシー』といった感じ。
普通の方には辛口になるのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:45あらチャンさん、コメントありがとうございます
前店舗のカレーヌードル、美味しかったなぁ。
カレーの限定の再登場が待ち遠しいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:47ノブさん、コメントありがとうございます
コチラは何といっても麺の食感がイイんですよ！
まずはつけ麺をお勧めいたします♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:48バスの運転手さん、コメントありがとうございます
志木からすぐ近くですよ～。
店主さんもバスさんの再訪をお待ちしていると思いますよ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:49銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
辛いというより、ワサビのような生姜のような・・・。
爽やかな風味なので是非お試しを！
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:52おゆさん、コメントありがとうございます
あの『さぬき君』、細麺や平打ちも出来るんですよ。
ぜひあの切り立て麺を堪能してみて下さい(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:54村八分さん、コメントありがとうございます
なんと『まぜそば』は未経験とは。
スープがない分、飲みながらでもゆっくり頂けますよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月17日 23:57たく☆さん、コメントありがとうございます
ホントに辛口ではなかったですよ。
『辛い』というより『スパイシー』なので辛いのがダメな方でも安心だと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月18日 00:00プニキさん、コメントありがとうございます
朝霞台の頃のカレーが凄く印象的だったんですよ。
この和風な趣でカレーだったら、カレー南蛮っぽくなりそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月18日 00:03ラジオさん、コメントありがとうございます
朝霞台時代のカレーは旨かったなぁ。
この店舗でもカレーの限定もやったことがあるみたいですが逃しちゃいました・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月18日 00:06ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
相変わらず辛のつくメニューには目が無いです。
代謝も上げてくれそうだし(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月18日 00:10いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
コチラの辛さは柚子胡椒的な辛さなので胃にも優しいのでは？
是非お試しを～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月18日 00:13
程無くして着丼、頂きま～す♪
甘みのある醤油ダレは味醂由来？いや、牛脂由来かな？何処と無く牛丼のオツユっぽくもありますね。
期待の『辛』はタレよりも、あしらわれたスパイスのようです。爽やかな痺れのあるこの感じは山椒もブレンドされていそう。
エッジの立った中太の平打麺は移転前は『打立て』を屋号に謳っていたコチラならでは。プチプチとお口の中で弾けるような活きた食感です！
麺ツは牛スジ煮込み・モヤシ・水菜・長ネギ・メンマ・大根・味玉。
牛スジは3センチ角のものが3個ほど。甘くトロける脂身でお酒の欲しくなる味わいです(^^;
モヤシ・水菜・ネギはシャキッとした食感と風味で甘辛タレを引き立てます。
大根は軽く甘酢で浸けてあるみたいで、牛脂タレのいいお口直しに。
味玉はハーフでひとつ。
中盤、丼のフチに添えられた味噌？を溶かします。これは甜麺醤って言うのかな？擦り胡麻とゆず胡椒の混ぜた様な風味で、いい香りつけになりました。
すき焼き風なコクのあるタレは麺にマッチしていましたが、期待した『辛』がもっと欲しかったなぁ・・・。
朝霞台時代に凄く印象的だったカレーの限定にも引き続き期待しています(^^)/
ご馳走さまでした！！