・訪問回数：移転後、初の訪問。
・店の場所：東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅の東、新宿通り沿いにある。
・店の外観：入口上の電灯看板、メニューの立て看板、白い看板・提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１３席ほどあり。
・客数　　：遅めの昼飯時、自分以外８人。
・店員　　：調理の男性２人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：ノーマルトッピング　塩つけ麺（８４０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、炙りチャーシュー（２枚）、メンマ、一味、青ネギ。麺の上に、刻みノリ、器の横に、柚子胡椒
・麺　　　：中太、断面は長方形、少し黄色、軽い縮れ捻れ、プリプリモチモチシコシコした食感。
・スープ　：見た目は、透明な油がキラキラたっぷり浮いた少し濁りのある黄金色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系っぽい感じだが、しつこくなくスルスルいける。途中、うんちくとおりに柚子胡椒を入れると爽やかさの中にピリッと刺激が加わりさらに旨い。
・その他　：スープ割を頼むと、希望によりご飯を入れてくれ、これがお茶漬け風で旨い。
堪能した。