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北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
コメント
なんと蜆が加わりましたか😆
これは確かめに行かないと😁
NORTH | 2019年12月25日 08:48行かれましたね。
半年ぶりでしたか。
ますます美味しくなりましたよね。
そのうちに、お蔵から、
下書きを引っ張り出すつもりです苦笑
おゆ | 2019年12月25日 08:55もう半年にもなりますかー。
しかしこの麺顔は美しい旨さの迫力伝えますねー・・・。
年末年始の営業を確認して狙いたいです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年12月25日 11:58こんにちは。
此方は美味しいですね〜
更に旨さがアップしているようなので
久々に伺わなくちゃ。
kamepi- | 2019年12月25日 12:53お疲れ様です。
私も久しぶりに行きたくなりました(*^▽^*)
kook | 2019年12月25日 17:1141回目。
12月22杯、
ボクを上回ってますよ。
アタシャ蕎麦がくいたいわん。
今晩はスパゲティ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月25日 18:13どもです。
これ美味しかったですねえ👍
今年後1回行きたいと思ってます❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月25日 19:48こんにちは。
チートデイでも一気に点数はねましたね。
金曜日は休みを頂いたので
都内へ繰り出すかもです。
ももも | 2019年12月25日 20:18こんばんは(*^^*)
私も昨日いただいて来ました。
これは貝出汁ラーメンなんだと思うような
スープでしたね。
としくん | 2019年12月25日 22:13こんにちは～
一昨日、伺ってきました♪
年末まで営業されてるので、もう1回いければ✋
銀あんどプー | 2019年12月26日 11:59こんばんわ～
沢山レポが上がってますが、ちょっとコメントし切れないのでコチラへ！
今年中にコチラの汁そばを頂に行きたかったんですがちょっとタイミングが合わなくて無理でしたｗ
来年こそはと思います♪
バスの運転手 | 2019年12月26日 17:34オッ、久々の定店観測ですねェ〜
蛤も加わってよりグレードアップされたら、大台突破も必然ですよね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年12月26日 19:04こんばんわ～
定点観測乙です！
安定の高得点ですね～♪
たく☆ | 2019年12月26日 19:09おー、高得点ですねー。
来年もよろしくお願いします。良いお年を。
へた | 2019年12月27日 15:51こんばんは！
自分もかなりご無沙汰してますが、
貝の風味はいいですよね。
麺も美味しそうです。
麺’s | 2019年12月27日 15:52こんばんはぁ～♪
私もご無沙汰しちゃっているので、あすにでも行こうかと
思っています。ブラッシュアップした塩 楽しみです！
mocopapa | 2019年12月29日 16:52今はとても風が強いですが
穏やかな大晦日になりましたね。
またお会いしましょ💛
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月31日 17:25こんばんは。
今年の、Ｙさんの食の節制に関する徹底ぶりには感服しました。とても真似できません。
だからこそ、解禁月間の食事がなお一層美味しいのでしょうね。
来年もどうぞよろしくお願いします。
NSAS | 2019年12月31日 22:49
約半年振りの訪問。動物系＋魚介乾物系に拘りの数種類の塩ダレ。以前にもまして貝の風味が生きている。他の方のレビューを確認すると、蜆が加わったとの内容であったが、確かに特有の風味があり、懐深く奥行きを感じた。無化調を感じさせない旨み凝縮スープは常に進化を遂げている気がする。麺はこの半年の間に微妙な変化を確認。麺に芯とハリ・コシがあり、加水もやや抑えられていている。全粒粉は確認できなかったが、風味と甘味もあり非常に好みの仕様。具はレアなチャーシュー、ゼリー状の味玉。２種類のネギは青ネギ部分が千切り、もう一方は斜め切りされたもの。メンマも変化を確認。以前はザクザクっとした食感も楽しめたが、今回は非常に柔らかくジューシーなもの。後半、卓上ＢＰを適量加え、久々スープまで完飲。相変わらずのハイセンスな一杯。美味い！ご馳走様でした。