富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

14時ちょい前に到着すると、先客は12名です。
その後、材料切れで営業終了となりましたので、後客はゼロでした。。

券売機を見ると、『故障中』の札が掛けられてますよ。
店内にて注文と書いてありましたので、そのまま入店しちゃいます。

カウンター席に座ると、店員さんがメニュー表を持ってきてくれましたが、
この日はカレーにしようと決めてましたので、迷うことなく“カレーつけ麺”を麺少なめでお願いしちゃいます。

すると、デフォのライス麺が売り切れとの事で、中細麺での提供になるって言われましたよ。
特に問題ありませんので、「構いませんよ～」と答えます。
っていうか、いつもと違う麺って逆に楽しみですわ～♪

その場で会計を済ませ、配膳を待ちます。

で、注文後は20分ほどでご対麺です。

光が入っちゃって、写真が見づらいですな。
まぁいっか。。

では頂きまーす！
麺は中細と言われましたので、細めを想像してましたが、
中細よりは中太寄りの太さですかね。
全粒粉入りで、少し平べったさがありますよ。
プリモチっとした食感で、つけ汁との絡みもバッチリですね。

つけ汁はスパイシーさと和風感が混在した凪さんらしい仕上がりですね。
辛すぎないチューニングはﾜﾀｸｼ好みですし、ニンニクチップによるガツンとさもイイですよ。

具材は麺側に、チャーシュー・細切りメンマ・ネギ・カイワレ・ニンニクチップ・ハーフ味玉、
つけ汁内には解しチャーシューとネギが入ってますよ。

チャーシューは提供前に炙られており、香ばしさがありますよ。
柔らかにホロっと簡単に解れる感じもイイですね。
つけ汁内には解しチャーシューが入ってるンですが、かなりタップリな量なので満足感がありますよ。
味玉は入ってると嬉しくなりますね～♪

で、最後は炙りチーズご飯ですよ。

つけ汁にブチ込んで、マゼ合わせて頂きましたが、
コレはもう文句無しの相性ですよね～。
解しチャーシューもタップリと絡まって、もうめっちゃウマウマでしたよ！


美味しかったです！

和風感のあるカレーと言えば、やっぱり凪さんのカレーですよね～♪
安定の一杯ですよ！

来年も通わせてもらいまーす♪

ご馳走さまでした。