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「合わせ醤油(800円)」@丸直の写真変わり種の混ぜそばに興味を感じるお店。ちなみに前回は1年ほど前で、そのときはのり塩チーズ(未レビュー)でした。
ただ、らーめんも評判が良いようなので期待が高まります。醤油のあっさりという気分だったので「あっさり 鶏と魚介のWスープ」と主張している合わせを選択。

ご対麺。
思いのほか濃そうなスープ。油も多めに感じられます。そして丼に横たわる鶏と豚のチャーさんが印象的!

早速スープを一口。鰹の風味とともに動物系の旨味が広がります。見た目の通り、淡麗のあっさり感ではないです。例えるならばもちもちの木のようなスープの味わいに感じました。
想像とは少し異なりましたが美味しくいただけました。

特筆したいのはでーんと横たわっているお二方。どちらもしっとり柔らかく、頬張るとそれぞれの旨味が口の中に広がります。

今回は細麺でしたが、全粒粉手もみ麺も気になるところ。混ぜそばや2種の担々麺も美味しそうなので機会をうかがってまた食べにうかがいたいです。

【スープ】★★★★☆
【麺】★★★★☆
【具】★★★★☆
【他】★★★☆☆

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