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「かきちゃんぽん」@長崎ちゃんぽん リンガーハット イズミヤ千里丘店の写真172
かきちゃんぽん(¥790+税)
※みそ味スープ
※レギュラーサイズ

半分はグラコロでも食うか、とイズミヤのフードコートに向かう。
もう半分、ちゃんぽんの店先で“かき”の二文字で完全に足が止まり、此方のレジに吸い寄せられた。
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かきちゃんぽん。相変わらず、呆れる程に惹かれてしまうワード。安っ!と思ったらスモールやんか。
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レギュラーサイズは+250円。牡蠣が乗るので、妥当だとも思う。
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会計から6分程で、呼び出しブザーが鳴り震えた。俊敏にセルフで着丼。
茶濁の味噌スープに、後乗せ生野菜の青々とした瑞々しさ。勿論、エースの牡蠣がドドドンと身構える、年末にピッタリな特別感の麺面。
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野菜の旨味溶け出す、リンガーらしいマイルド仕立てのコク旨味噌スープ。ミドル級で丁度良く万人受けする、ある意味最強の普通と言えるだろう。
牡蠣は3つも。しかも中々のビッグサイズ。多分だが、レシピよりも焦げ目が付いて(しまって)いるのだけど、外がカリッと香ばしクリスピーな好演出よなり、牡蠣の味わいに振り幅をもたらした。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/264351114
牡蠣はテンションが上がる。その牡蠣が美味しいから、チェーン店の一杯だけど、今年最後を締め括るのにギリギリ相応しいと、納得した。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

どもです。
イズミヤ懐かしいです❗
関東に残ってるんだろうか?
今年最後を牡蠣のつけ麺にしようと行ったら
雨なのに27人待ち、心を折られ豚骨でした😁
新年も宜しくお願いいたしますm(__)m

🎍あけましておめでとうございます🎍
昨年の締めは牡蠣でしたか。私は苦手なので(;'∀')
正月は関西でゆっくりされるんですね。
今年もよろしくお願いいたします。

mocopapa(S852) | 2020年1月1日 12:53

牡蠣が結構焦げている様に見えますが、
それが裏目にならずにヨカッタですね。

喪中につき新年の挨拶は控えますが、
今年もよろしくお願いします。

おゆ | 2020年1月1日 14:34