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「野菜味噌ラーメン」@ラーメン 東横 笹口店の写真新潟市の超有名店。
新潟県出身の私はよく新潟に戻ったときに寄らせてもらってます。

濃厚な味噌は関東では味わえない。
薄めるスープはあまり使ったことないな〜。
もったいないからたまに使うけど。
野菜もたっぷりでラーメンだけより健康に良いし。
麺も極太。
食後に、「食べた〜」という感覚を味あわせてくれる店。
「90点〜99点 とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい。」ということで90点。
新潟以外の方、なかなか味わえない味のはず(少なくとも私の生活圏の東京〜神奈川では出会っていません)。
特に東京・神奈川の方は衝撃を受けるはず。
駅からも近いし、新潟に立ち寄ったときは必食です!

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