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「鷄濃麺・醤油」@濃麺 海月の写真噂の海月さんに初訪。海月さんには今まで振られっぱなしで、相性が悪いのだと思っていましたが、今年最後の締ラーとして念願が叶いました…。
待つ事30分!掲題と涙のご対面です。
スープ一口、なっ、なんなんだこれは!美味しいとは想像していましたが、それを遥かに超えてしまいました。塩か醤油か迷いましたが、左上の法則で醤油にして正解!濃厚トロトロな鷄スープに固め細麺か良く合います。醤油だからなのか、好みの家系テイストも感じます。さすがの名店、次回は煮干し系に…。楽しみです。

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