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「のどぐろ煮干しだしらーめん(870円)」@Ramen&Bar ABRIの写真平日の夜、金沢市内。
繁華街らへんでしょうか。金沢らしいラーメン、ノドグロを使っているラーメンを発見してついつい。
夜はBarとしてお酒も提供していたので、クラフトビール、地酒を少し。

美しい花模様のお皿が印象的。
澄んだスープを強調するためか具材は別皿です。
スープを一口、あぁ~、上品で味が薄い。
麺は中太麺です。

店内が少しガチャガチャしすぎ。Barとしての落ち着く無しです。
至福の一時をありがとうございました。

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