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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東武東上線ときわ台駅の南東、線路沿いにある。・店の外観:赤い看板、黒っぽいひさし。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで8席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分の前に待ちが5人。・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :鶏醤油らぁ麺(600円)・丼着時間:待つこと22分ほどで着席、さらに待つこと4分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、トリチャーシュー(1枚)、細切りメンマ、ノリ(1枚)、青ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、赤色みがかった白色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、アッサリ醤油味。一口すすると醤油が強めに感じたと思うとすぐに鶏出汁の旨味が醤油になじみ口の中いっぱいに広がり旨い。スープを飲めば飲むほど旨味が増す。・その他 :この旨さでこの安さは素晴らしい。堪能した。
・店の場所:東武東上線ときわ台駅の南東、線路沿いにある。
・店の外観:赤い看板、黒っぽいひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで8席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分の前に待ちが5人。
・店員 :調理の男性1人、補助の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏醤油らぁ麺(600円)
・丼着時間:待つこと22分ほどで着席、さらに待つこと4分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、トリチャーシュー(1枚)、細切りメンマ、ノリ(1枚)、青ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、赤色みがかった白色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、アッサリ醤油味。一口すすると醤油が強めに感じたと思うとすぐに鶏出汁の旨味が醤油になじみ口の中いっぱいに広がり旨い。スープを飲めば飲むほど旨味が増す。
・その他 :この旨さでこの安さは素晴らしい。
堪能した。