麺屋 永太
チャーシューメンマつけ麺(中盛)＋海苔＋ビール　1950円

2019.12.22訪問
久しぶりに日曜の訪問。いつも通り11:20到着でポールゲット。
土曜だと同じ時間に訪問しても常連が多いのでポールはゲットできない…。
寒さに耐えながら缶酎ハイを飲みながらオープンを待つ。オープン時には１０人以上の並びが発生。

定刻少し前にオープン。
入り口入って左側の券売機で表題を購入し中盛をコール。まだ残っていた柚子もお願いしました。
まずは赤星でさらに喉を潤す。つまみも相変わらず旨い。

飲み終わって少しして着丼DE∀TH‼︎
安定の麺の見えないビジュアル（笑）すごいチャーシューとメンマの量！その下には茹で前300gの麺。
茹で後は500gオーバーか？こちらもすごい量！
まずは麺をそのまま一口…もちもちの自家製太麺は小麦香る旨い麺。

つけ汁はシャバな豚骨魚介。麺との絡みは少ないがその方が麺の旨さも感じやすくて良い。
その後は麺に自家製ラー油を乗せて食べたり、海苔で巻いたり、柚子をかけて食べたりで楽しむ。
トッピングしたチャーシューは低温レアでしっとりしていて旨い。
自家製のメンマは他では味わえない旨さ！
麺を半分食べ終えた時点でニンニクをつけ汁に投入し完食！
スープ割をもらい完食完飲です！

2019ラスト訪問だったので店主様と奥様に挨拶。
2020もよろしくお願いします！

ごちそうさまでした！スペシャル！