たく☆
シャカモケ
まるまる(°…°)四隅踏破
レチコフ
よっしーＲ
コメント
これぞ、シャッターですね！😆
ラーメン屋はこうでないと！
鶏口さん、また行きたいなぁ
NORTH | 2020年1月6日 22:33こんばんは
寒いからと中でと椅子を出してくれる接客
とても素晴らしいですね！
お正月限定のこちらの方も
素晴らしかったようですね！
キング | 2020年1月6日 22:41こんばんは
やはり頂いていましたか(^^)
帆立って生でも干物でもいいお出汁が出ますよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年1月6日 22:42こんばんはぁ～♪
お仕事途中のランチですね。
ビール飲んでないから(笑)
行きたいんですけど、飲みたいから相手が欲しいんですよ。
mocopapa | 2020年1月6日 22:50皆さん方、こぞって行かれていますね。
接客にも標題にも癒されましたね。
モコさん、お誘いしようかな 笑
喪中につき新年の挨拶は控えますが、
今年もよろしくお願いします。
おゆ | 2020年1月7日 07:55寿印のナルトしかり
正月な雰囲気がいいですねぇ
YMK | 2020年1月7日 08:17おはようございます(*^^*)
冬場に入って、皆さんの鶏口詣でが凄いですね。
やっぱ味噌率高いし。
どんなバージョンも旨いですもんね～
としくん | 2020年1月7日 08:40どもです。
皆さんがこぞって新年に行く
鶏口さんって凄いですよね😲
早く行ってみたいですo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月7日 09:11こんにちは。
今年も早速の訪問ですね！こちらはとても気になってるので、今年こそは行きますよ！！同じ上福岡にある二郎系も気になりますし＾＾
poti | 2020年1月7日 09:17こんにちは〜
皆さん、ラッシュで伺ってますね〜👏
年末年始にやられた胃袋は胃潰瘍になってしまいました…😂
銀あんどプー | 2020年1月7日 13:38こんばんは！
かなり評判の高い正月限定だったみたいですねェ〜
寿のナルトが、めでたさを強調してますね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月7日 19:48こんばんわ～
コレって昨日の事でしょう？
今日、笑サンの店主さんにお聞きしましたよ～♪
あえて他の事は書きませんｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年1月7日 22:49こんばんは
自分もこれにすれば良かったと少し後悔しています。
塩麹もホタテもバターも好きなのに。
スッキリ寿スープで今年もスッキリですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月8日 00:23こんばんは！帆立のラーメン！良いですね！寿ナルトがまた良いね(^^)
みずみず | 2020年1月8日 00:49こんばんは！
美味しい一杯に気配りとおもてなしのある接客、いつ行っても満足させて下さいますよね(*^^*)
バスさんのコメントキニナルゥ～(笑)
塩対応 | 2020年1月8日 01:25
13時30分くらいに到着すると、店内は満席ですよ。
外で待とうとしたら『寒いので中でお待ち下さい』と、椅子を出してくれましたよ！
風が強かったので、こういう心遣いは嬉しいですね～♪
店内で待ってると、先に注文を確認されましたので、
正月限定の“ホタテバターの塩麹そば”を麺少なめでお願いちゃいます。。
で、15分ほどでカウンター席に通されましたよ。
ちなみに後客は4名でした。。
で、着席後は6分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープはスッキリとしてますね～。
じんわりとくる鶏の旨みと、塩麹由来の円みと仄かな甘味が感じられ、
ちょうどいい塩梅にチューニングされてますよ。
ソレにホタテの風味がフワっと広がりますね。
バターのコクもイイ感じで、スープの厚みアップに貢献してますよ。
麺はストレートタイプの細麺です。
ツルプリっとしたしなやかさのある麺ですね。
具材は、チャーシュー・ホタテ・穂先メンマ・ネギ・カイワレ・ナルト・味玉・海苔・バターです。
チャーシューは厚みがありますが、柔らかいので簡単に解れちゃいますよ。
ホタテは大きいヤツが2個入ってます。
プリっとした弾力があって、食べ応えがありましたね～。
穂先メンマは軽めにゴリッとしてますよ。
ナルトは「寿」の文字入りで、正月っぽさを演出してますｗ
味玉は甘みがあって、ネットリした黄身もイイ感じですね。
美味しかったです。
ジンワリ系のホッとできるスープでしたね！
正月でちょっと疲れ気味の胃袋にもピッタリの優しい一杯でしたわ～ｗ
また来まーす♪
ご馳走さまでした。