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「煮干そばclassic」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真初訪問
平日12時20分
外待ち10名
退店時外待ち8名

以前から気になっていましてが、苦手分野のセメント系煮干しの為、後回しになっていた。
外待ちから、25分でご対麺です。
もっと待つかと思ったがそこそこ早かった。

具材は肉、玉ねぎという潔さ。
麺はパッツン系ストレート細麺。
スープはガツンとエグいのを想像していたが、思っていたより全然優しくて飲みやすくビックリした。
これくらいの行列ならまた限定を食べに来たい。

ごちそうさまでした

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