poti
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コメント
2日連続お疲れ様です😊
ポールは8:45ですか😅
寝坊しても行けば良かったです！
NORTH | 2020年1月10日 18:53こんにちは！
今回も見事な食材と仕事振りですね〜
eddie | 2020年1月10日 20:00こんばんは❗
2日連続しても違う限定を食べれるこちらは何度も言いますが店主の腕ですね👍
焼き肉でカイノミって高級部位ですよね
それをラーメン屋が使って美味しくするってこちらのOnly Oneでしょうね
川崎のタッツー | 2020年1月10日 20:52こんばんはです。
カイノミって部位を初めて聞きました。
見た目からして美味しそうです！！
甚平 | 2020年1月10日 21:09どもです。
なんと２日連続でしたか😍
でも気持ちは分かりますよ、あれもこれも
食べてみたいですから👍
この後、行きますよo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月10日 22:06こんばんは
余裕のポールの日ですね！
2日連チャンで豪華すぎる宴会からの〜
〆ラーメンとメッチャ良いですね！
カイノミって食べたこと無いけどヤバイんでしょうね〜
キング | 2020年1月10日 22:16どもです！
2連チャンでこちらとは恐れ入ります。
つまり2連チャンカイノミではありませんか！
出汁を味わうならばやっぱり塩ですよね。
さぴお | 2020年1月11日 00:53おはようございます^^
正月の名物も、こういうようなカタチじゃないと
中々食べる機会がないですよね。
しかし金持ちですなあ。
としくん | 2020年1月11日 05:04おはようございます
2日連続正月限定GET 乙です！
potiさんの細い体のどこにこれだけのものが
入るんだろうといつも不思議です。
そしてJ系好きには見えないですよ。
mocopapa | 2020年1月11日 08:522日連続とは凄い！裏山です。
モコさんと同じ事を思いました。
人は見かけによらないかと(苦笑)。
おゆ | 2020年1月11日 08:56こんにちは。今年もよろしくお願いします。なんとお正月料理のような一杯ですね。見ていてとても気持ちいいです。限定、羨ましいです。
ЯAGE®︎ | 2020年1月11日 09:29こんにちは。
連チャンとは凄いですね〜
カイノミが気になります〜
kamepi- | 2020年1月11日 10:16おっと！
二日連続訪問とは素晴らしい！
点数はともかく今回の方が色合い的に正月っぽかったりしますかね？
バスの運転手 | 2020年1月11日 10:24こんにちは！
これまた普通のラーメンの具材ではありませんね！豆苗、青銀杏とは流石ですね。
今年もマイペースで二郎巡りの予定ですw
麺’s | 2020年1月11日 16:00おはようございます！
2日連チャンでしたか‼️😁 しかしラインナップが新春特別で凄い事になってますね😳 私は今胃が荒れない様にチンタンから少しずつ慣らしてますよ✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年1月12日 07:07こんにちわ～
連日の訪問でしたか！
とりあえず、スープだけでも飲ませて欲しいっス！ｗ
たく☆ | 2020年1月12日 09:24おはようございます！
2日連チャンは、大将からの指令っすか（笑）
今年も、全月の限定を制覇されるんでしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年1月12日 09:51こんばんは
2日連チャンでしたね。
カイノミ一人前いったんですね、流石です(^^)
このスープも美味しそう、頑張って行けば良かったです。
がく(休養中) | 2020年1月13日 02:35
【令和初新年】1月3日&4日両日各20杯
A 丸地鶏塩黄金Simple 1300円
B 丸地鶏黄金雲呑麺 1500円
C 俺の捌き国産鮟鱇関西風 2000円
S 鮟鱇増し＋in活蛤 3000円
新春特選和牛MR焼きで米沢和牛カイノミ
①ハーフ 70g前後 1300円
②1人前 150g前後 2500円
前日に食べたSのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1289964.html
まずはカイノミから。カイノミはミディアムレアで絶妙な焼き加減。肉の旨味が半端なく、何枚でも食べられます。付け合わせのほうれん草も有機栽培で作られたもので美味しいです。この日はさらに、おつまみとしてザーサイや餃子も出していただき、集まったメンツで盛大な新年会に。本当に大将にはいつも感謝です。では、メインのラーメンへ。
スープは鶏の旨味が全開の清湯。醤油Verも一口頂きましたが、塩のほうが鶏そのものの旨味は強く感じます。前日に食べた鮟鱇も感動ものですが、こちらも流石の一杯です。レンゲが止まらなくなるスープですよ。麺は全粒粉入りのストレート麺で、スープとの絡みは文句なし。スープと麺の相性が本当に素晴らしくこちらのお店で食べた中でも一体感が強いですね。
具はチャーシュー2種、海苔、メンマ、豆苗、キクラゲ、ネギ、青銀杏。チャーシューはピンク色が綺麗いなロースと豚バラの2種。いずれも肉厚で肉の旨味たっぷり。チャーシューが大きいのでAのシンプルでもボリュームは十分です。海苔は香りがよく、メンマも食感よく美味。青銀杏はビジュアルにも貢献。固形物完食後、当然スープもほぼ完飲です。
2日連続で絶品ラーメンとカイノミを食べることができて大満足。今月の限定も楽しみです。どうもご馳走様でした＆大将アザース。
なお、本メニューは1月3日、4日のみの限定メニューとなっています。