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「濃厚地鶏魚介つけ麺」@青山焼鳥倶楽部の写真仕事先でつけ麺です。
濃厚でドロドロとしたつけダレに平打ち太麺がよく絡みます。安定感あります。
鶏と魚介のバランスも良く旨いです。
ゆずが下に沈んでて、ラストは爽やかな酸味も感じました。
美味しかったです。

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