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【訪問日：１月８日】予報とは裏腹な寒さに震えながらの帰り道。先日、ホーム二郎で頂いたばかりですが此方の麺への欠乏症が酷い為、出先から直行。本降りともあって列は緩めで、楽々１ロット目に入店。オーダーは、ニンニクの制限もあって表題通りの組立で臨みます。アブラ増しコール後、程無く着丼。辛ニラ・キクラゲをかき分け、早速一口頂くと本日も、齧り付く！という表現が相応しい食感ｗ甘味が先行するスープも、豚骨ベースが効いており個性的な麺の受け皿として、確り活きてますね～。パート毎に見ると、デフォで大ぶりな叉焼の満足感はいつも通りにニンニクの代わりに見立てた玉ねぎがアクセントに。途中からは、部分的な味変として魚粉が良く働いた他給水機横の山椒が近い席だったので、積極活用(笑)総じて、ニンニク不在を補って余りある一杯でした。どうもご馳走様です！！直ぐにとは言いませんが、今年はつけ麺券が解放されると良いですね～。
こんにちは！ 訪問頻度高いですね〜 極太麺の虜になりました？か！
こんばんは。 今月もう一度！と思う辺り、すっかり中毒患者になってしまいました(笑) 職場からだと豚星の方が近いですが、昨今の大行列とオペレーション低下を思うと 台湾まぜそば・冷や中が始まるまでは、此方の天下になりそうですね～。
saima
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
87点
90点
89点
90点
92点
予報とは裏腹な寒さに震えながらの帰り道。
先日、ホーム二郎で頂いたばかりですが
此方の麺への欠乏症が酷い為、出先から直行。
本降りともあって列は緩めで、楽々１ロット目に入店。
オーダーは、ニンニクの制限もあって表題通りの組立で臨みます。
アブラ増しコール後、程無く着丼。
辛ニラ・キクラゲをかき分け、早速一口頂くと
本日も、齧り付く！という表現が相応しい食感ｗ
甘味が先行するスープも、豚骨ベースが効いており
個性的な麺の受け皿として、確り活きてますね～。
パート毎に見ると、デフォで大ぶりな叉焼の満足感はいつも通りに
ニンニクの代わりに見立てた玉ねぎがアクセントに。
途中からは、部分的な味変として魚粉が良く働いた他
給水機横の山椒が近い席だったので、積極活用(笑)
総じて、ニンニク不在を補って余りある一杯でした。
どうもご馳走様です！！
直ぐにとは言いませんが、今年はつけ麺券が解放されると良いですね～。